年纪大了才发现，原来吃嘛嘛香才是真福气！隔壁王爷爷今年89岁，每顿还能吃两碗米饭配红烧肉，秘诀就在他那铁打的胃。反观不少年轻人，三十出头就胃病缠身，喝口凉水都难受。其实养胃不分年龄，关键要掌握科学方法。
一、细嚼慢咽有讲究
1、每口饭嚼30次
唾液中的消化酶能分解淀粉，减轻胃部负担。试着把筷子放下专心咀嚼，既能控制食量又能促进营养吸收。
2、避开汤泡饭陷阱
看似软烂的汤泡饭会稀释胃酸，影响消化功能。建议先喝汤再吃饭，间隔15分钟最佳。
二、三餐定时像闹钟
1、早餐不晚于9点
睡醒后1小时内进食，能避免胆汁淤积。哪怕只吃片全麦面包加鸡蛋，也比空腹强。
2、晚餐不过晚
睡前3小时结束进食，给胃留足排空时间。加班族可以备些苏打饼干应急，别让胃酸空转。
三、温度控制要精准
1、忌烫食也忌冰饮
65℃以上食物会烫伤食道黏膜，冰镇饮料则会让胃部血管收缩。40℃左右的温食最养胃。
2、水果别从冰箱拿出就吃
提前取出回温1小时，或切块后用温水泡2分钟。香蕉、苹果等平性水果更适合胃弱人群。
四、情绪管理很重要
1、生气时不进食
情绪波动会抑制消化液分泌，建议先做5次深呼吸平复心情。古人说的“食不言”确有道理。
2、饭后别立即用脑
消化需要大量血液供应，饭后半小时内避免高强度工作。散步听音乐比刷手机更助消化。
五、食材搭配藏玄机
1、主食要粗细搭配
燕麦、小米等粗粮占比别超1/3，煮得软烂些。胃酸过多的人适合吃碱面馒头。
2、蛋白质要选对
鱼肉、鸡胸肉比红肉更好消化，豆腐等植物蛋白每天也要保证。烹饪时多用蒸煮少油炸。
这些方法贵在坚持，李奶奶坚持细嚼慢咽三年，连顽固的老胃病都好转了。记住，养胃不是吃多少补品，而是养成这些不起眼的小习惯。从今天开始，给自己定个21天养胃计划吧，毕竟好胃口才是晚年幸福的本钱！