昆明东大肛肠医院：要预防急性肠炎，应注意饮食卫生，尽量吃熟食

急性肠炎是一种比较常见的肠道感染疾病，其具有发病急、症状重的特点，一旦发作严重影响患者身体健康。因此昆明东大肛肠医院消化科李主任提醒，在日常生活中要注意卫生，一旦发病要主动就诊并听从医生的建议积极治疗，以便更好地预防和治疗急性肠炎。

急性肠炎的症状有哪些？

经历过急性肠炎的人，应该都知道其中的痛苦。李主任介绍，急性肠炎是一种由不同微生物引起的肠道感染。急性肠炎一般通过食物、饮水等途径传播，对于易受感染的人群，如婴幼儿和老年人，应更加注意饮食卫生防护。

临床上，急性肠炎患者通常会出现以下症状：

腹泻。因肠壁受到感染而引起，伴随有腹部胀气、腹痛等。

恶心和呕吐。一般在腹泻出现后几小时内开始，可能会出现多次呕吐。

发热。身体对于感染的反应，体温可能升高。

脱水。由于持续性腹泻和呕吐，大量的体液及电解质丢失，导致身体脱水，出现口渴、乏力、眼皮下垂等症状，重度脱水甚至可能危及生命。

其他症状。头痛、肌肉酸痛、食欲不振等。

如何治疗急性肠炎？

李主任指出，治疗急性肠炎可以结合患者症状的轻重程度，采取不同的措施，下面是一些常用的治疗方法。

补液。患者应保持充足的水分摄入量来预防或解决脱水问题。如果患者脱水比较严重，需要通过口服含有补液盐的生理盐水、果糖盐水等超渗剂进行补充。

抗生素。对于由细菌感染引起的严重肠炎，可以考虑口服抗生素，但要注意不是所有肠炎都需要使用抗生素。抗生素的选择和使用需遵医嘱，并在医生的指导下进行，患者切勿自行盲目用药。

其他药物。针对部分症状，还可以使用止泻药、抗胆碱能药物等。

饮食。患者在腹泻和呕吐时应暂停进食，同时逐渐增加流质饮食和少食多餐。

生活中如何预防急性肠炎？

而在生活中如何做好急性肠炎的预防，李主任建议大家做好以下这几方面。

保持个人和环境卫生。勤洗手，特别是在接触患者之后。保持厨房、餐具、水杯等卫生。

食品安全。避免食用不干净的生食，如生蛋、生肉、生鱼等，食物最 好吃温度达到70℃以上的熟食；饮用开水或者瓶装饮用水。

切断传染途径。家庭中有感染肠炎的人应做好隔离工作，并注意其粪便的正确处置、切断病原体传播途径，而且患者应按时就医治疗，严禁乱用药物。

采取措施控制肠道寄生虫感染。如消灭任何可能成为昆虫和啮齿动物栖息地的废弃物，确保饮用水是安全、可靠的。

总之预防急性肠炎要注意饮食卫生、保持个人卫生和切断传染途径。做好这几方面的工作，我们就能够有效地预防和控制急性肠炎的发生。