28岁的陈先生因工作原因经常有应酬,每次至少要喝1斤以上的白酒。一年之内他已经3次十二指肠溃疡大出血被送进医院。前天,公司来了一位大客户,点名让他作陪,他硬挺着灌下3杯白酒,便不省人事。同事当即将他送到市第一医院,经检查,他的消化道大出血1000多毫升。
天气转凉,消化道出血病人会增加,这已经成为消化内科的常见现象。江苏省人民医院消化内科焦健华主任医师提醒,寒冷季节里,既往有消化道疾病尤其是有上消化道病史的患者要提高警惕。
在低温的环境下,人体处于一种“应激状态”,在神经系统主导下,体内多种激素分泌异常,导致血管收缩,胃酸分泌增多,消化道溃疡面加大、加深,侵蚀周围的血管,容易出现胃或十二指肠溃疡出血。
值得一提的是,有肝硬化病史的患者在冬天也需要格外注意,易出现上消化道大出血,诱因可能包括感染、血管系统收缩等,另外,肝硬化患者易合并消化性溃疡等疾病。
“有时候消化道已经出血了,腹痛症状反而会减轻。”焦健华主任医师特别提醒,“此时千万不要被这种情况所迷惑,那是因为消化性溃疡腹痛患者,出现消化道出血后血液的中和作用减轻了对溃疡面的刺激,腹痛的症状才会减轻”。这时候应该及时到医院就诊,让医生进行鉴别。
消化道出血的饮食
一、红烧龟肉:
食材:乌龟1只,约250~500克重,葱、姜、冰糖适量。
制作方法:乌龟去头和内脏,洗净,切块。先以素油煸炒,加姜、葱、冰糖等调料,然后再烹酱油、黄酒,加水适量,以小火煨炖,直至烧烂即可。
二、藕粉糕:
食材:藕粉、糯米粉、白糖各25克。
制作方法:藕粉、糯米粉、白糖以水和成面团,入笼蒸熟,任意煮食或煎食均可。
三、甜咸小白菜汁:
食材:小白菜250克,食盐、白糖少许,
制作方法:小白菜洗净,切碎,以食盐腌拌10分钟,用清洁纱布绞取汁液,加白糖适量。一日三次,空腹饮用。
四、三七藕蛋羹:
食材:鲜藕汁1小杯,三七粉5克,生鸡蛋1个
制作方法:鲜藕汁加水适量煮沸,三七粉与生鸡蛋调匀入沸汤中,加少量油盐。每日两餐佐食用。
五、酒炖鳗鱼:
食材:鳗鱼500克,黄酒500毫升
制作方法:鳗鱼去鳃肠内脏,洗净,放入锅中加黄酒,水适量,小火煮至熟烂。少加食盐、蘸醋食用。
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