儿童早餐吃什么好？西芹马蹄鸡蛋饼

大人和小孩的作息时间不同，当孩子睡足要起床活动的时候，大人往往还一脸的睡意，恨不得多睡片刻。这种情况，多数都是以爸妈被孩子吵醒为ENDING。被吵醒的爸妈不免有怒气，深呼吸别动怒，或许一份与众不同的早餐能帮到你，开启一天的好心情，从早餐开始!

西芹马蹄鸡蛋饼

春天宝宝容易上火，身体会出现口舌发红、排便困难等不适症状，这个时候及时下火很重要。但宝宝的肠道较弱，太寒凉的药物反倒伤及脾胃，所以食疗是比较安全的下火方法之一。妈妈们不妨在早起的早餐，给宝宝做一道西芹马蹄鸡蛋饼，马蹄有清凉去火的功效，能帮助宝宝退散积聚的火气，而富含纤维素的西芹，可促进肠道蠕动缓解排便困难。宝宝不上火，自然心情舒畅，笑脸相迎。

【准备食材】

小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。

【步骤分解】

步骤1：西芹洗净，连带叶子一起切断。

步骤2：放入搅拌机中，打入鸡蛋三个，搅打成汁。

步骤3：马蹄洗净，去皮拍碎，切大块。

步骤4：将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中，将面糊搅拌均匀。

步骤5：平底锅烧热，倒入少许油，将蛋糊倒入锅内，用铲子将其推平。

步骤6：中小火，将其两面煎至金黄色即可。