垂钓被大鱼拖坠海 鱼肉的营养价值有哪些

据外媒报道，一名小伙子在西澳大利亚独自出海垂钓时，被一条大马林鱼拖坠海中，他在海里挣扎沉浮了六个小时后终于获救。

事发地点位于西澳西北角的埃克斯茅斯。1月3日，这位渔民独自出海，在距岸边约30海里的地方垂钓。

突然，这位20岁出头的渔民捕到了一只巨大的马林鱼，可他没法将马林鱼拉上船，反而被马林鱼巨大的力量拖入海中。

他的渔船并没有停下来，落水后的渔民只好看着渔船离他而去。

埃克斯茅斯志愿者海上救援队主管伊利斯表示，另外一艘船只在当天下午1点半发现了被遗弃的无人渔船，立即报告当局并叫来了救援队。

伊利斯表示，他们知道当时船上只有一个人。他说，这个渔民经常出海钓马林鱼，当时他已出海有一段时间了。他还说，这位渔民最后一次无线电通讯是在早上9点左右。

接到报警后，多艘船只加入到救援的行列。在海水中挣扎6个小时后，这位小伙终于被其中一艘救援船只搭救。

鱼不仅营养丰富，而且美味可口。古人有“鱼之味，乃百味之味，吃了鱼，百味无味”之说。老祖宗造字，就将“鲜”字归于“鱼”部，而不入“肉”部，将鱼当作“鲜”的极品，因此，鱼历来成为人们喜爱的食品。鱼不但味道鲜美，还对人体有多种保健功能。

一、吃鱼抗忧郁

科学家指出，美国有5%的人群患有较严重的精神忧郁症，而日本人患有较严重精神忧郁症的仅为0.1%，是美国人的1/50。研究表明，上述差异跟两国不同的饮食习惯中食鱼多少有关。研究发现，鱼体内有一种特殊的脂肪酸，它与人体大脑中的“开心激素”有关。它有缓解精神紧张、平衡情绪等作用。不吃鱼或少吃鱼的人，“开心激素”水平往往较低，美国人不常吃鱼，因而患忧郁症的人就多。

二、吃鱼防哮喘

俗话说：“鱼生火，肉生痰。”因而长期以来，许多人把吃鱼视为引发哮喘病的一个重要原因，所以一直忌讳吃鱼。但有关专家新近研究发现，经常吃些新鲜的鱼，不但对哮喘病人无害，而且有益于预防哮喘病的发作。为什么吃鲜鱼能减少哮喘病的发作呢?因为新鲜鱼肉中所含的不饱和脂肪酸可阻止或减少人体内炎症介质的产生，而哮喘病的发作正是与炎症介质的释放密切相关的。此外，不饱和脂肪酸还具有一定的减轻气管炎症的作用，从而有助于预防哮喘病的发生、复发或减轻哮喘病的症状程度。