深夜刷手机时，突然嘴馋想吃点东西？那个被你咬了一口的苹果或许是最.佳选择。别小看这个随手可得的“床头水果”，它在夜晚悄悄发挥的作用，可能比白天吃更让人惊喜。
一、睡前吃苹果的6个意外收获
1、助眠效果堪比热牛奶
苹果富含的硼元素能增加褪黑激素分泌，这种物质被称为“睡眠激素”。研究发现，苹果皮中的槲皮素还具有轻度镇静作用。睡前1小时吃半个苹果，比数羊更管用。
2、口腔清洁的天然卫.士
苹果的纤维就像微型牙刷，能摩擦清除牙菌斑。苹果酸还能抑制口腔细菌繁殖，预防晨起口臭。担心刷牙影响睡意的人，吃苹果是个聪明的折中选择。
3、肠胃的夜间修理工
苹果果胶在夜间持续工作，像海绵一样吸附肠道毒素。这种可溶性纤维能促进益生菌繁殖，特别适合经常熬夜、饮食不规律的人群。
4、血糖的稳定器
苹果的升糖指数仅36，远低于香蕉等水果。其多酚类物质能延缓糖分吸收，避免夜间血糖波动导致的多次起夜。
5、呼吸系统的守夜人
苹果中的抗氧化剂能减轻呼吸道炎症，对打鼾、咽干的人特别友好。英国研究发现，每周吃5个苹果的人肺功能更佳。
6、美容仪的平价替代
苹果多酚在夜间修复紫外线损伤的效率是白天的2倍。其维生素C参与胶原蛋白合成，让你醒来时皮肤更饱满有光泽。
二、这样吃效果更好
1、带皮吃但要洗净
苹果皮的多酚含量是果肉的2-3倍，用盐水浸泡后流水冲洗即可。担心农残可以选择有机苹果。
2、搭配坚果更营养
苹果的单宁酸与坚果的油脂结合，能延长饱腹感。6-8颗杏仁+1/4个苹果是完美组合。
3、细嚼慢咽很重要
每口咀嚼20次以上，让唾液中的消化酶充分作用。整个苹果建议分2-3次吃完。
三、这些情况要注意
1、胃酸过多者要谨慎
苹果的有机酸可能刺激胃黏膜，这类人群建议改在晚餐后1小时食用。
2、糖尿病患者控制量
每次不超过1/2个中等大小苹果，最.好选择酸味重的品种。
3、正畸期间小心食用
戴牙套的人可以切成薄片，避免托槽脱落。
床头柜上的苹果就像个沉默的健康管家，在你入睡后依然默默工作。今晚开始，不妨把这个天然的营养胶囊加入你的睡前仪式。记住选择脆甜的品种，毕竟硌牙的体验可不利于做个好梦。