痛风发作时关节红肿热痛的滋味，经历过的人都懂。那种连被单轻轻触.碰都痛到冒汗的感觉，让很多患者开始病急乱投医。其实厨房里就有天然“降酸帮手”，关键是要吃对方法。
一、冬瓜的利尿消肿妙用
1、冬瓜皮别急着扔
研究发现冬瓜皮中的皂苷类物质利尿效果比瓜肉更好。建议将冬瓜连皮切块，与薏米同煮成汤，每天喝1-2碗。注意要淡盐烹调，高血压患者可去盐加少许陈皮调味。
2、创意吃法解锁营养
将冬瓜切薄片焯水后冰镇，蘸蜂蜜当甜品食用。或者挖空瓜肉做成冬瓜盅，填入香菇、豆腐炖煮。低温烹饪能最大限度保留丙醇二酸等活性成分。
二、樱桃的天然抗炎功效
1、颜色越深效果越好
选择紫红色车厘子，其中的花青素含量是浅色樱桃的3倍以上。每天食用15-20颗即可，过量可能引起腹泻。冷冻樱桃不影响效果，适合非应季时食用。
2、巧制樱桃醋饮
500克樱桃去核装入玻璃罐，倒入米醋浸没，加少许冰糖密封浸泡两周。每次取30毫升兑温水饮用，能增强尿酸排泄。胃酸过多者建议饭后饮用。
三、芹菜的调节酸碱平衡作用
1、芹菜叶比茎更营养
芹菜叶中的钾含量是茎的2倍，特别适合和核桃一起凉拌。将嫩叶焯水后切碎，加捣碎的核桃仁，用橄榄油和柠檬汁调味。
2、榨汁饮用有讲究
建议搭配雪梨或苹果平衡口感，每天不超过200毫升。最好在早晨饮用，避免晚间利尿影响睡眠。肾结石患者需咨询医生后饮用。
需要提醒的是，这些食材不能替代药物治疗。急性发作期仍需要规范用药，缓解期可以辅助调理。血尿酸水平超过540μmol/L的患者，单纯食疗效果有限。同时要避免高嘌呤饮食，每日饮水量建议达到2000毫升以上。
掌握这些天然食材的正确用法，相当于给身体安装了“尿酸调节器”。但记住，再好的食疗方法也需要持之以恒，配合规律作息才能见效。从今天开始，给餐桌添几道“抗痛风”美味吧！