陈皮，这个在厨房角落默默无闻的"老家伙"，竟是中医典籍里的宝贝！每次打开奶奶的储物罐，那股独特的香气总让人想起小时候咳嗽时喝的那碗陈皮水。没想到这看似普通的干橘子皮，在中医眼里可是能调理全身的"黄金配角"。
一、陈皮如何悄悄改变你的身体？
1、消化系统变轻松
陈皮含有的挥发油能促进胃液分泌，饭后泡一杯陈皮水，胀气、打嗝的情况明显减少。特别是吃油腻食物后，它的解腻效果比健胃消食片还自然。
2、呼吸道更通畅
《本草纲目》记载陈皮"主胸中瘕热，逆气"，现代研究证实其含有的橙皮苷确实能缓解支气管痉挛。换季时每天喝点陈皮蜂蜜水，喉咙会舒服很多。
3、情绪更平稳
陈皮香气中的右旋柠檬烯能刺激大脑嗅觉区，产生镇静作用。工作压力大时闻闻陈皮香包，比喝咖啡提神更健康。
二、陈皮的3种神.奇搭配
1、陈皮+山楂
这个组合是消食界的"黄金搭档"，适合饭后饮用。取3克陈皮配5片山楂干，沸水冲泡5分钟，帮助分解油腻又不会伤胃。
2、陈皮+生姜
风寒感冒初期，用2片陈皮加3片生姜煮水，微微发汗后症状会减轻很多。但体质偏热的人要少放生姜。
3、陈皮+普洱茶
5年以上的熟普洱配3年陈化陈皮，不仅去除了普洱的土腥味，还能增强降脂效果。注意要选自然陈化的陈皮，不是普通橘子皮。
三、吃陈皮的注意事项
1、不是越久越好
3-5年的陈皮药效最佳，超过10年的可能产生霉变。表面有白色斑点或异味的一定要丢弃。
2、这些人要慎用
胃酸过多者空腹不宜，孕妇前三个月最好避免，服用西药期间要间隔2小时。
3、辨别真假有诀窍
正品陈皮内囊呈海绵状，油室明显，香气浓郁持久。染色假货泡水后会快速褪色，闻着有刺鼻味。
没想到吧？那个被我们随手扔掉的橘子皮，经过时光沉淀竟能化身养生圣品。下次吃橘子时，记得把皮留下晒干，三年后你也能拥有自己的"传家宝"。放在办公室抽屉里几片，工作间隙闻一闻，比喝第三杯咖啡管用多了！