最近总有人把甲状腺问题甩锅给加碘盐，朋友圈里"碘盐致癌"的谣言又卷土重来。先别急着把家里的盐罐子扔了！真相可能和你想的完全不一样。我.国甲状腺疾病检出率上升，其实和体检普及、检测技术提升关系更大。今天就带你看懂碘盐和甲状腺的爱恨情仇。
一、加碘盐到底背不背这个锅？
1、数据会说话
我.国实行食盐加碘政策近30年，甲状腺癌发病率确实有所上升。但同期全球未强制加碘的国家，甲状腺癌发病率增长更明显。外国非加碘盐地区，发病率是我.国1.5倍。
2、技术进步的"副作用"
现在超声检查能发现3毫米的结节，二十年前设备只能看到1厘米以上的病变。体检普及让更多无症状患者被早期发现，这不代表发病率暴增。
3、碘的"安全区间"很宽泛
WHO建议成人每日碘摄入150-300微克，我.国居民日均摄入200-300微克。除非长期每天吃超过6克盐（远超推荐量），否则很难碘过量。
二、这两类人必须保证碘摄入
1、准妈妈和哺乳妈妈
孕期碘需求比平时增加50%，缺碘可能导致胎儿智力损伤。每天需要250微克，相当于6克加碘盐+每周1次海带。
2、青少年儿童
碘对大脑发育至关重要。学龄儿童每天需要120微克，相当于3克加碘盐+每周2次紫菜蛋花汤。
三、特殊人群的用盐指南
1、甲亢患者
急性期可暂时选用无碘盐，但病情稳定后应逐步恢复普通加碘盐。完全忌碘可能造成病情波动。
2、甲状腺结节患者
无需刻意选择无碘盐。研究显示，适量碘摄入反而能降低结节恶变风险。
3、沿海居民
虽然常吃海鲜，但调查显示沿海城市居民尿碘水平仍处于适宜范围。不必特意换无碘盐。
四、科学用盐三原则
1、控量比选种类更重要
健康成人每天盐不超过5克，这个量级下加碘盐不会造成风险。
2、看配料表选盐
优先选添加了碘酸钾的盐（比碘化钾更稳定），注意避光保存。
3、多样化补碘
每周安排1-2次海带、紫菜、贻贝等天然富碘食物。
与其纠结盐罐里的那点碘，不如改掉熬夜、压力大、吸烟这些真正伤甲状腺的习惯。记住，对大多数人来说，加碘盐不是洪水猛兽，盲目跟风换无碘盐反而可能带来健康风险。下次再看到"碘盐有害论"，不妨把这篇转给TA看看。