黄瓜这种再普通不过的蔬菜，居然藏着这么多惊喜！最近有项调查显示，那些坚持每天吃黄瓜的人，身体悄悄发生了神.奇变化。别看它水分多、价格便宜，营养可一点都不“水”。今天就来揭秘黄瓜带给身体的4个意外收获，看完你明天就想买两根囤冰箱。
一、黄瓜是天然“补水神器”
1、含水量高达96%
一根普通黄瓜相当于半杯水，特别适合不爱喝白开水的人。表皮下的那层白霜其实是天然保湿剂，连皮带肉吃效果更好。
2、富含电解质矿物质
黄瓜汁含有钾、镁等微量元素，运动后吃比喝功能饮料更健康。加点薄荷叶和柠檬片，就是自制的天然运动饮料。
二、体重管理好帮手
1、超低热量高纤维
每100克只有16大卡，咀嚼时消耗的热量比它本身还高。饭前吃半根能增加饱腹感，减少正餐进食量。
2、独特成分抑制脂肪堆积
黄瓜籽中的某种活性物质能干扰脂肪合成，韩国某大学研究发现，连续食用黄瓜的实验组腰围平均减少3cm。
三、皮肤状态的救星
1、硅元素促进胶原蛋白生成
黄瓜切片敷脸不是心理作用，确实能改善皮肤弹性。每天吃半根，坚持一个月就能发现指甲变坚韧了。
2、抗氧化物延缓衰老
黄瓜皮中的木犀草素能对抗自由基，其抗氧化能力是维生素C的十分之一。记得选购带刺的嫩黄瓜，营养更丰富。
四、身体内部的“清洁工”
1、促进肝脏排毒
黄瓜中的苦味素能激活肝脏解毒酶，帮助分解酒精和重金属。宿醉后吃黄瓜比喝蜂蜜水更解酒。
2、调节尿酸水平
所含的丙醇二酸有利尿作用，对预防痛风有帮助。和西芹一起榨汁，效果更好。
挑选黄瓜有小窍门：选粗细均匀、表皮有小刺的，掐一下蒂部能闻到清香。保存时用厨房纸包裹再放冰箱，能保鲜一周。注意肾功能不全的人要控制食用量，每天不超过半根。现在正是黄瓜最便宜的季节，明天买菜记得多抓两根，让这个“平民蔬菜”为你打工吧！