苹果这种再普通不过的水果，居然藏着惊人的健康密码！最近一项针对中老年人的观察发现，那些坚持每周吃3次苹果的人，短短一个月内身体就出现了神.奇变化。别小看这个“平民水果”，它可是营养学家眼中的“全能选手”。
一、消化系统的惊喜改变
1、肠道菌群更活跃
苹果富含的果胶是益生菌的优质食物，能促进有益菌增殖。每天一个苹果，相当于给肠道做SPA，便秘问题明显改善。
2、胃部更舒适
苹果中的有机酸能温和刺激胃酸分泌，帮助消化。饭前半小时吃效果最佳，但胃酸过多者建议餐后食用。
二、心血管的积极变化
1、胆固醇水平下降
苹果皮中的多酚类物质能减少肠道对胆固醇的吸收。坚持食用后，低密度脂蛋白平均可降低5%-8%。
2、血管弹性增强
丰富的钾元素和抗氧化成分协同作用，有助于维持正常血压。特别适合高血压前期人群作为食疗选择。
三、代谢功能的优化提升
1、血糖更平稳
苹果的升糖指数仅36，纤维能延缓糖分吸收。糖尿病患者选择脆苹果比面苹果更适合，建议连皮吃。
2、体重管理更容易
中等大小苹果约含80大卡，高水分高纤维的特性带来持久饱腹感。下午茶时间吃一个，能有效控制晚餐进食量。
四、意想不到的附加好处
1、口腔环境改善
咀嚼苹果时的机械摩擦能清洁牙面，单宁酸还能抑制细菌滋生。但注意吃完后及时漱口，避免果酸侵蚀牙釉质。
2、睡眠质量提升
苹果富含的硼元素能促进褪黑素分泌。睡前两小时吃半个苹果，搭配少量坚果效果更佳。
挑选苹果有门道，表皮自然光泽、果蒂新鲜的才是好货色。冷藏保存的苹果营养流失较少，但刚从冰箱取出要放至室温再吃。如果发现果肉发面，不妨做成苹果泥或烤苹果，别有一番风味。记住，连皮吃才能获取最完整的营养，但务必要用盐水浸泡彻底清洗。从今天开始，让这个“健康小卫.士”常伴左右吧！