山楂泡水这件事，很多人都在做但未必做对了。那颗红彤彤的小果子在水杯里翻滚时，其实正在释放惊人的健康能量。不过要提醒的是，方法不对可能白费功夫。
一、山楂泡水的正确打开方式
1、选材有讲究
干山楂片要选颜色暗红、片大肉厚的，不要选择硫磺熏过的。新鲜山楂则要挑选表皮光滑无斑点的，洗净后去核切片效果更好。
2、冲泡有技巧
水温控制在80℃左右最合适，沸水会破坏有效成分。第一泡建议30秒就倒掉，去除表面浮尘。之后每泡延长1分钟，一颗山楂可以反复冲泡3-4次。
3、黄金搭档组合
搭配陈皮能增强理气效果，配上枸杞可以平衡寒性，加入少量蜂蜜适合秋.冬润燥。但注意不要和猪肝、海鲜同食，间隔2小时以上为佳。
二、坚持饮用的四大惊喜变化
1、胃口变好了
山楂中的有机酸能促进胃液分泌，饭前半小时喝效果最明显。长期消化不良的人，会发现腹胀感明显减轻。
2、身体变轻盈了
山楂黄酮能加速脂肪分解，特别适合久坐人群。每天饭后一杯，配合适量运动，腰围数字会有惊喜变化。
3、睡眠变踏实了
山楂的镇静作用常被忽视。睡前2小时饮用淡山楂水，对改善入睡困难很有效。注意浓度要淡，避免起夜。
4、气色变红润了
丰富的维生素C和铁元素协同作用，能改善面色暗黄。连续饮用两周就能看到变化，比很多护肤品都管用。
三、这些情况要特别注意
1、胃酸过多者要稀释饮用，建议1颗山楂配500ml水。
2、孕妇不宜长期大量饮用，每周2-3次为限。
3、牙齿敏感者建议用吸管饮用，减少对牙釉质的接触。
4、空腹时最好不喝，避免刺激胃黏膜。
现在正是山楂最新鲜的时节，不妨买些品质好的晾干备用。记住养生的真谛不在于突击进补，而在于细水长流的坚持。每天花5分钟泡杯山楂水，可能就是给未来健康埋下的一颗种子。