碧螺春具有提神醒脑、抗氧化、促进消化、利尿消肿、降低血脂等功效作用，适合日常适量饮用。
1、提神醒脑
碧螺春含有适量咖啡因，能够刺激中枢神经系统，帮助缓解疲劳、增强注意力。咖啡因还可扩张支气管，暂时改善呼吸功能。饮用时需控制浓度，避免空腹饮用，神经衰弱者应减少摄入。
2、抗氧化
茶叶中的茶多酚和儿茶素能清除体内自由基，延缓细胞氧化损伤。研究表明其抗氧化活性与维生素E相当，长期饮用可能有助于降低紫外线对皮肤的伤害。建议用80℃左右水温冲泡以保留活性成分。
3、促进消化
茶多酚可刺激消化液分泌，增强胃肠蠕动，餐后饮用能帮助分解油腻食物。其中鞣酸成分具有收敛作用，可缓解轻度腹泻。脾胃虚寒者应避免冷茶，建议搭配陈皮等温性食材调和。
4、利尿消肿
碧螺春中的咖啡碱和钾离子能促进肾脏血流，增加水分排泄效率，对生理性水肿有改善作用。但严重肾功能不全者需限制饮用，防止电解质紊乱。配合玉米须等利尿食材效果更佳。
5、降低血脂
茶黄素能抑制肠道胆固醇吸收，茶多糖可促进脂质代谢。长期饮用可能辅助改善高脂血症，但需配合运动及饮食控制。心脑血管疾病患者饮用前应咨询医生，避免与降脂药物相互作用。
建议每日饮用2-3杯淡茶为宜，避免睡前饮用影响睡眠。储存时需密封防潮，隔年陈茶可晒后饮用。胃肠敏感者可选二道茶减轻刺激，孕期及贫血患者应控制摄入量。饮用后出现心慌、胃痛等症状需立即停用。