咸阳肿瘤医院

作为一家建院30余年的肿瘤专科医院，我们始终坚持中西医结合的治疗理念。李去病院长认为，癌症是一种慢性病，需要以“持久战”的心态来面对。而食管癌，恰恰是“生活方式病”的典型代表之一——它不是突然降临，而是日积月累的“吃”出来的风险。

哪些“吃法”可能增加食管癌风险？

长期食用过烫食物高温饮食会对食管黏膜造成反复损伤。人的食管黏膜耐受温度有限，超过65℃的食物或饮品可能引起局部充血、糜烂。长此以往，反复修复的过程可能诱发细胞异常增生。

常吃腌制、熏腊食品咸菜、腊肉、熏鱼等食物中含有一定量的亚硝酸盐，在体内可转化为具有潜在刺激性的化合物，长期摄入可能对食管黏膜产生不良影响。

饮食不规律，进食速度快饥一顿饱一顿、狼吞虎咽等习惯会加重食管负担，食物未充分咀嚼就进入食管，可能造成机械性摩擦损伤，影响正常消化节律。

吸烟酗酒烟酒是公认的食管癌危险因素。酒精代谢产物对黏膜有刺激作用，而烟草中的有害物质可通过血液循环影响全身，两者协同作用时风险更高。

营养失衡，蔬果摄入不足长期缺乏维生素、微量元素和膳食纤维，可能削弱黏膜的自我修复能力，降低身体对外界刺激的抵御力。

早期信号不容忽视

食管癌早期可能没有明显不适，但随着病情发展，部分人会出现以下表现：

吃饭时有哽噎感，尤其在吞咽干硬食物时；

胸骨后部有隐痛或灼热感；

食欲下降，体重不明原因减轻；

食物反流或吞咽不适反复出现。

一旦出现上述情况，应及时就医检查，避免延误评估时机。

治疗理念：不求“斩尽杀绝”，重在调养内环境

在食管癌的治疗过程中，咸阳肿瘤医院坚持整体观，反对盲目追求“速战速决”。手术、放化疗等现代手段固然重要，但我们更强调在此基础上，通过中医调理改善患者的消化功能、增强体质、缓解治疗带来的不适，如吞咽困难、食欲不振、乏力等问题。

李去病院长指出，治疗的关键在于改变身体的内环境，防止因过度干预导致体质进一步虚弱。通过中西医结合的方式，帮助患者在控制病灶的同时，维持良好的营养状态和生活质量，才能为长期生存打下基础。

预防从“口”做起，养成健康饮食习惯

饮食温度适宜，避免“趁热吃”，待食物温热后再入口；

减少腌制、烧烤、油炸食品的频率，多吃新鲜蔬菜水果；

细嚼慢咽，每餐进食时间不少于20分钟；

戒烟限酒，保持规律作息；

有慢性食管炎、贲门失弛缓症等基础疾病的患者，应定期随访。

中医药在康复中的角色

咸阳肿瘤医院多年来应用的中药制剂，在改善食管癌患者术后恢复、提升食欲、调节胃肠功能等方面积累了较多临床经验。根据个体体质辨证施治，有助于促进身体机能逐步恢复，支持长期健康管理。

癌症的防治，始于日常点滴。食管癌虽凶险，但可防可控。让我们从今天开始，学会科学进食，关爱食管健康，用温和的方式善待自己的身体。