蔬果吃太多也易妊娠期贫血

发布于 2012-07-03 16:30

  在产前检查中,不少孕妇都会被查出贫血,面对化验单,孕妇们不免会困惑,孕期已经很注意营养摄入了,为什么还会贫血呢? >>推荐阅读:孕期孕妇补铁吃什么水果好

 

  为什么孕妈易贫血

  其实原理很简单,因为孕妈肚子里多了个胎儿,而胎儿的各种营养全要从母体来摄取,铁元素也是其中之一,所以,如果孕妇体内的铁元素补充不及时或吸收不好时,就很容易出现妊娠期贫血的症状。

  怀孕期间本来对铁的需求就增多,如果再有挑食和偏食等不良习惯,则更易导致缺铁性贫血的发生,尤其是偏爱谷物及蔬果的孕妇更需要注意,谷物、蔬果中的铁吸收率为5%左右,即使是含铁丰富的动物性食品中,铁的吸收率也不过15%左右。

  此外,蔬果里的膳食纤维被大量摄入后,可能会干扰铁元素的吸收。因此,中国育龄妇女平衡膳食宝塔中建议,孕妇每天蔬菜类食物摄入量在300-500克、水果类摄入量在200~400克即可。

  贫血的症状及危害

  轻度贫血可无症状及体征,中度以上的贫血可有皮肤黏膜苍白、乏力、食欲不振、失眠、低热、心悸,严重时可有浮肿、心力衰竭等症状。贫血者对感染的抵抗力差,很容易发生感染,使胎儿发生流产、早产、宫内生长迟缓、死胎、死产等,后果相当严重。

  如何避免孕期贫血

  预防妊娠期贫血,首先,在妊娠时应选择优质蛋白质和富含铁的食品,如动物肝脏、瘦肉、海产品、蛋黄、干果等,还要适量吃些柑橘类水果及新鲜蔬菜,因为这些食物中的维生素C能使铁更容易为人体所吸收。

  叶酸缺乏也是引起贫血的原因之一,故应吃些动物内脏、香蕉、青豆等食物,增加叶酸的来源。此外,要限制咖啡因和鞣酸,含鞣酸高的食物及咖啡、茶等,均能减少食物中铁的吸收。

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