孕期喜酸 吃“酸食”也有宜忌
发布于 2014-04-22 10:18
怀孕时，由于妊娠反应的存在，使得很多准妈妈都偏爱“酸酸”的食物。从营养方面来说，孕妇吃酸味食物能增加孕妇食欲，减轻早孕反应，对胎儿钙和铁的吸收也有好处，但并非所有的酸味食物都是适合孕妇吃的。>>>推荐孕期食谱：菠菜的科学吃法
适合吃的“酸”食物
1、很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
2、酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。
不适合吃的“酸”食物
1、山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。
2、而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。
“酸味”美食推荐:酸奶水果
主料：杨桃1个。
配料：芒果1只，酸奶3份，番茄皮1个。
耗时：制作时间10分钟内。
做法：
5、芒果把肉返过来，番茄皮摆好形像一朵花，杨桃摆在旁边。酸奶淋面即可。
4、杨桃洗净切成小片。
3、在一半芒果肉上切横竖刀。
2、芒果洗净切开对半。
1、准备酸奶、杨桃、芒果、番茄各一个。
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