坐月子期间的3大饮食原则

发布于 2014-02-21 14:19

  月子期间一定要注意均衡饮食,各种各样的月子餐食谱让人眼花缭乱却又很难掌握,月子餐一直是大家比较关注的话题,那么坐月子期间饮食要遵循哪3个原则呢?接下来大家来看一下吧!>>>孕妈春季坐月子10个注意事项

  少食多餐:这是最简单却又经常很难遵守的产后饮食黄金定律。越来越多的证据表明一日多餐不仅养分摄取不受损失,而且摄入的热量要少得多。很多新妈妈一方面发愁身材难以恢复,一方面却又担心营养不足以供给哺乳。少食多餐正是解决这个矛盾的良方,按照产后妈咪每天需要摄取的总热能为2600~2800千卡计算,分为5~6次进食正合适,其中三顿正餐可以丰富一些,下午茶和夜宵可以选用单一食材、少量进食,从而控制热量摄入。

 

  精粗搭配:一天五餐中有三餐粗粮两餐细粮,这种搭配好处多多。和粗粮相比,细粮因为经过多次加工损失了绝大多数的营养,剩下的主要成分是淀粉,但长期只吃粗粮,又会影响钙、铁等微量元素的吸收。因此最科学的方法是搭配着吃,其中粗粮推荐玉米、小米、红薯等,这几种粗粮单吃亦可合吃亦可,都是容易侍弄的主儿,还有产后修身的功效。

  原料考究:汤品首选是鱼汤,热量低而营养价值高,其中鲫鱼汤助攻催奶,黑鱼汤主攻伤口愈合,但是记住吃之前要把油撇干净;绿色蔬菜要选用无污染的有机蔬菜,从而杜绝农药残留;猪肝、鸡肝等动物内脏含铁丰富,每天都要吃一点,其他荤菜选用鸡、鸭、鱼类和瘦猪肉;所有菜品以清淡为主,尽量保持食物的原味,吃低盐食品,且忌辣椒、胡椒粉、味精、葱姜蒜等辛辣食品和调料。

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