4款食谱让妈妈奶水更丰富
发布于 2013-09-12 11:55
产后妈妈奶水一般都比较丰富，奶水少的妈妈可以通过饮食促进母乳的分泌。以下推荐4款促进妈妈母乳分泌的食谱。
猪蹄粥
原料：猪蹄2个，通草5克，漏芦10克，粳米100克，葱白段少许。
做法：
1、将猪蹄洗净，切成小块煎取浓汤;
2、再将通草、漏芦同煎，取汁;
3、将猪蹄汤和药汁、粳米一起煮粥，待粥将熬成时，放入葱白段稍煮后即可食用;
功效：利尿、催乳。
花生仁猪蹄汤
原料：花生米200克，猪蹄1千克，老姜30克，盐25克，葱10克，味精少许。
做法：
1、将猪蹄去毛、烤焦皮，浸泡后刮洗干净。对剖后砍成3厘米见方小块，将花生米在温水中浸泡后去皮，葱切花，姜拍破;
2、把大锅置旺火上，加清水(2.5千克)，放入猪蹄，烧沸后捞尽浮沫，放进花生米、生姜;
3、猪蹄半熟后，将锅移至小火上，加盐继续煨炖。待猪蹄炖烂后，起锅盛入汤钵，撒上味精、葱花后即可食用;
功效：汤白、肉烂、营养丰富。>>>母乳喂养与奶粉本质上的区别
鲫鱼通乳粥
原料：鲫鱼500克，通草20克，猪前蹄200克，料酒10克，精盐3克，味精2克，葱段10克，姜片10克。
做法：
1、将猪蹄弄干净，放沸水锅中煮一下，去掉血水、洗净，将通草洗净;
2、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、洗净;
3、锅置火上，放入适量清水，放进猪蹄煮一段时间，加入鲫鱼、通草、料酒、盐、葱段、姜片，煮至猪蹄、鱼肉熟烂，捞出姜、葱，用味精调味后即成。
功效：适用于产后乳汁不下、乳汁少者食用。
虾仁豆腐
原料：豆腐300克，虾仁150克，鸡汤40克，鸡蛋1个，盐、味精、料酒、淀粉适量，麻油、葱、姜少许。
做法：
1、把葱、姜洗净切成片，虾仁去沙线，备用。将豆腐切块，放水中煮一下啊，虑干水分，备用;
2、将葱、姜、盐、味精、料酒、鸡汤、淀粉、麻油放入碗中调成汁。将虾仁放入碗中，加盐、料酒、半个鸡蛋、搅拌均匀;
功效：否豆腐和虾仁合用可治疗气血不足、脾肾阳虚，可治疗筋骨疼痛，还能够通乳脉、下乳汁，最适合产妇食用。
3、炒锅内注入油，烧热后放入虾仁，烧熟后加入豆腐同炒。受热均匀后，加入碗中的汁，迅速翻炒，使汁完全挂在原料表面，放入盘中即可食用;
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