九种食物有益儿童脑部发育

儿童大脑功能除与遗传、环境等因素有关外，营养也有相当重要的作用。这里介绍一些日常生活中常见的有益于儿童脑部发育的食品。

影响胎儿脑部发育的原因

生一个健康聪明的宝宝是每个家庭所希望的，但是往往事与愿违，有些孩子看似健康，却不聪明，成为父母的心病;有些孩子脾气极坏，注意力不集中，难以调教;

如何促进胎儿脑部发育

准妈妈怀胎10月都希望自己的宝宝健康可爱，聪明伶俐，可是怎样影响胎儿脑部的发育呢?我们就请专家为解答一下如何促进胎儿脑部发育吧。

大量吃鱼会影响胎儿脑部发育

鱼肉富含蛋白质、维生素和多种矿物质,营养非常丰富.因此,孕妈常常吃大量的鱼,这是不对的,研究显示,大量吃鱼会影响胎儿脑部发育.。

育儿知识：睡姿会影响脑部发育吗？

孩子在睡觉的时候其实是他们的身体恢复和脑部发育最活跃的时段，所以如果宝宝长期睡眠姿势不当，对宝宝的身体和智商都会有不良影响。那么妈妈们需警惕哪些不利于宝宝脑部发育的错误睡姿呢。

影响儿童脑部发育的5类食物

发布于 2012-03-22 14:00

　　儿童脑部发育受很多因素的影响，其中食物的影响切不可忽略，那么影响儿童脑部发育的食物有哪些呢，我们就来听一下专家的解答吧。

　　影响儿童脑部发育的食物1：烧烤食品

　　肉类在烧烤过程中会产生有害物质，还可诱发癌症。而且，木炭、煤火等燃料燃烧时产生的多环芳烃可污染食品;烧烤时，肉类的脂肪滴入炭火中燃烧，也能产生苯并芘等物质。同时，被烧烤过的蛋白质焦化变性，不仅失去了原有的营养价值，还能转化成对人体细胞具有致突变性的物质。

　　影响儿童脑部发育的食物2：泡泡糖类

　　常嚼泡泡糖可使颌骨和牙齿得到协调发展，但过多地吹泡泡会造成前列牙齿慢慢顶向唇颌侧，时间长了就引起牙齿畸形。泡泡糖的主要成分是橡胶和增塑剂，增塑剂的代谢产物苯酚在消化道被吸收后，对脑发育不利，所以泡泡糖不可多吃。

　　影响儿童脑部发育的食物3：含铅食品

　　铅是细胞的“杀手”，当血铅浓度达到15毫克/100毫升时，就会引起儿童发育迟缓和智力减退，而且年龄越小，神经受损越严重。铅中毒表现为动作过多、兴奋、睡眠差、食欲不振、尿频遗尿、脾气急躁、喜怒无常等，甚至听觉和语言表达能力差。含铅食品有爆米花、皮蛋、用罐盛的食品和饮料等。食疗对排除铅毒有明显作用，金针菇、无花果、大蒜、胡萝卜、绿豆、海带、虾皮、牛奶、茶叶、甘草、乌梅等食物可以帮助降低血铅。

　　影响儿童脑部发育的食物4：含铝食品

　　世界卫生组织提出人体每天摄入铝的量不应超过1毫克/1000克体重。但是，人们天天吃油条、粉丝、凉粉、油饼等就会造成铝摄入过多，从而影响脑细胞功能，导致记忆力下降，思维迟钝。常用铝制品的家庭应注意了，包括铝锅、铝壶等。

　　影响儿童脑部发育的食物5：含过氧脂质类的食品

　　过氧脂质对人体有害，在胃肠内会破坏食物中的维生素，阻碍和干扰人体吸收蛋白质，还可使人体内某些代谢酶系统遭受破坏，使大脑过早老化。此类食品主要有油温达200℃以上的煎炸食品，炸过食物的油很快氧化并产生过氧脂质，长期曝晒的食物里的脂肪酸也会产生过氧脂质。

　　以上就是关于影响儿童脑部发育的食物的介绍，所以孩子应该少吃以上食品。小编提醒家长要关注儿童发育指标，关心孩子健康。

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