孕妇吃鹅肉有什么禁忌

发布于 2019-09-07 20:25

　　孕妇在怀孕期间是可以吃鹅肉的，鹅肉是可以补阴益气以及暖胃的，对于胎儿的发育也是很好的，是属于比较健康的食物，但是孕妇要注意鹅肉的制作方法，因为炒了辣椒或者腌制的鹅肉，孕妇是不宜食用太多的。孕妇吃鹅肉最好的方法是红烧鹅肉以及松茸鹅肉块等，大家可以学习它们的做法。

　　孕妇吃鹅肉有什么好处呢？

　　孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津的功效。鹅肉是对身体有益的食物，适量吃一些对宝宝也有好处。在鸡鸭鹅这三种家禽当中，鹅肉所含的营养是最满足孕妇需要的，所以多吃鹅还是对胎儿发育很有好处的。鹅肉营养丰富，属于绿色食品，孕妇可以吃鹅肉，鹅肉吃了不会影响胎儿发育。鹅肉含有钙磷等微量元素，还含有卵磷脂，特别适合冬季吃。对身体虚弱、气血足营养不良特别适用。吃鹅肉能过量孕前准妈妈吃鹅肉具有补阴益气、暖胃开津功效。

　　孕妇吃鹅肉的做法。

　　烧鹅肉

　　材料：带骨鹅肉300克、笋片100克

　　调料：酱油、料酒、盐、葱段、姜丝各适量

　　制作方法：

　　1、将带骨鹅肉洗净、切块。

　　2、锅中热油爆香姜丝和葱段，然后将鹅肉放入锅中，翻炒至鹅肉变色。

　　3、放入料酒和酱油，用大火烧滚3分钟，再用文火慢烧。

　　4、鹅肉熟时加入笋片和盐，翻炒均匀，继续用文火烧至笋片熟软即可。

　　松茸鹅肉块的做法

　　材料：鹅1000克，水发松茸250克，罐头磨菇、熟冬笋各50克，白菜心150克，鲜汤2000克，姜、葱、盐、味精、米醋、料酒、白糖、胡椒粉各适量。

　　1、将光鹅去内脏、杂质、头、足爪，洗净；

　　2、鹅入沸水锅中焯透捞出；

　　3、鹅剁成大块，用清水洗净，捞出。

　　4、洗净白菜心，切成块，入沸水锅中略氽，捞出；

　　5、冬笋切成块；

　　6、姜去皮后拍松；

　　7、将大砂锅一只置小火上，倒入鲜汤，放入葱、姜、松茸、鹅肉块，加料酒、米醋、盐、白糖、水烧沸后，撇去浮沫；

　　8、下味精，盖上盖，炖至雁鹅肉酥烂，揭开盖；

　　9、撇去汤面上的油，撒上胡椒粉，即可端沙锅上桌食用。

　　鹅肉是生活中常见的肉类食物之一，它的营养价值非常高，加上脂肪含量少，因此深受到吃货们的欢迎。同样地，对于正处于怀孕期间的孕妈咪来说，鹅肉也是非常有营养的哦。鹅肉虽然是常吃的食物，但是你们可知道孕妇在吃鹅肉的时候不能吃什么东西？如果不知道的话，那就要认真阅读了哦。

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