宝宝成品辅食的种类都有哪些 教你几个宝宝成品辅食的选购窍门

发布于 2022-03-28 16:16

无论是母乳喂养还是人工喂养,婴儿到了相对的月份就要开始添加辅食。今天小编要为大家介绍的是成品辅食的选购窍门和成品辅食的种类,一起来看看吧。

一、宝宝成品辅食的种类

1、谷物类:首选大米制品,因其与麦制品相比较少引起变态反应现象。在烧煮时可吸收不同量的水分,米、面容积增加2~3倍,由于婴幼儿食量较小,所以必须考虑到烹调过程中食物体积的改变。

谷物所含蛋白质优劣不一,如燕麦含较平衡的氨基酸,故需加入少量作蛋白质辅助食物,即可以改善其利用价值。大米氨基酸谱也不差,但蛋白质总量过少。玉米的氨基酸谱较不平衡,故需要较多的蛋白质辅助食品。

2、蛋白质类:常用豆类,因其较其他植物含蛋白质量为高(30%~40%),脂肪含量也高(20%~30%),不饱和脂肪酸也较多,富亚油酸,且其氨基酸组成也好,尤以大豆为最好,但豆内有不易消化的成分,因而制备断奶食品前必须浸泡去皮或研成细末,并烧透煮烂方可食用。在喂养年幼婴儿时应从少量喂起,逐渐增量。

动物蛋白类的辅食易消化,氨基酸组成优良,最好在豆类中稍加少许,以提高其蛋白质质量,并改善其口味,这是十分经济的办法。因动物性食物较植物性食物价格贵,大豆尚可制成豆制品,例如豆腐干,腐竹或嫩豆腐等。

除补充蛋白质以外,在不少蛋白质辅助食品中也含有其他重要的营养素,如小鱼尚含有钙和维生素B;肉类含有丰富的利用率高的铁;肝除铁外尚供给维生素A、B、D;坚果类不仅含高蛋白质,也可供给油脂和烟草酸;乳类则含大量钙和维生素A、B;豆类也有丰富的铁和维生素B;蛋则为优良、方便、经济的蛋白质来源;也含维生素A、D、铁等。

3、维生素、矿物质食物:蔬菜、水果是常用的最好辅食。深绿色和黄红色菜果类除富含维生素C以外,还有丰富的维生素A和钙、磷、铁等矿物质,但其所含维生素C与制作过程极有关系,常可因此损失,故不宜长时间浸泡和烧煮。新鲜水果含维生素丰富,有一定量矿物质,但不能完全代替蔬菜。

4、热能辅助食品:油在食物和蔗糖属此组辅助食品,植物油(除椰子油外)因含较多不饱和脂肪酸,营养价值高,较动物脂类为好。脂肪可改变食物的性状,使之变成软食或成为浆糊状,并可改善其味道使婴幼儿喜食。

那么,家长要如何为宝宝选择成品辅食呢?

二、宝宝成品辅食的选购窍门

1、参照:购买食物前,不妨上国家食品安全相关网站,记下合格及不合格的一些商品,以免错误选购到问题产品。

2、看标签:食品的标签应该清晰、干净、牢固,食品标签与容器贴合。

3、看包装:外观不污浊、金属部分没有锈蚀、包装材料无异味,如有胶套,胶套应该平整贴合,无渗漏,密封性好。

4、食用有效期:食用有效期会明确表明在食品外包装上,如果没有明确的有效期说明,这样的食品不可购买,同时,食用有效期的推算应该是“生产日期+保质期”。

5、胖听:这是一个专有名词,特指罐装食品膨胀变形,说明里面的食物已经发生氧化变质。

6、查看内容物:颜色是否过于鲜艳、液体是否出现浑浊,还要试着闻一下,是否出现异味等。

为了宝宝的健康,家长在选购成品辅食时要注意细节哦。

7、对比:为宝宝选择乳制品的爸爸妈妈,可以留心同类乳制品产品的蛋白质含量,如果每年的含量都恒定的,并且比同类乳制品的蛋白质含量还高出很多倍,那么这样的乳制品一定是加了添加物的。

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