缺碘胎儿智力低 孕期准妈如何补碘?

发布于 2022-12-01 13:15

孕期孕妇和哺乳期母亲属于碘缺乏的高危人群,但碘缺乏会影响婴儿的智力,严重会使儿童变得愚蠢,即克汀病。那么,孕妇在怀孕期间应该如何补充碘呢?

碘是人体必需的微量元素一是人体需要各个时期。碘的作用尤其重要,尤其是胎儿。那么,元素碘在胎儿大脑发育中的重要作用是什么呢?缺碘会有什么危害?孕妇如何正确补充碘?本文将科学回答一系列问题。

碘元素对胎儿大脑发育响

如果胚胎期缺乏甲状腺素,会严重影响胎儿大脑的发育,出生后成为傻、聋、矮的小病患者。胎儿脑神经的发育与碘密切相关,孕妇缺碘会影响胎儿的智力发育。

孕妇和儿童缺碘会发生什么?

·母亲怀孕期间碘缺乏:可导致胎儿甲状腺激素缺乏、胎儿中枢神经系统,特别是大脑发育严重损伤,引起抑郁症,出生后四肢短、鼻梁扁平、嘴唇厚、脸呆滞,肌张力低,皮肤干燥畏寒,食欲低下,反应迟钝,鸭行走,听力和语言障碍程度不同,身材矮小,性器官发育不全。可见,缺碘对胎儿身体和智力的发育有重要影响。

·胎儿由于缺碘:因此,如果甲状腺激素供应不足,生长发育就会出现一系列障碍,其中中中枢神经系统的发育和分化就会受到阻碍。碘缺乏引起的脑损伤,即使在脑发育期后补充更多的碘,对受损的脑组织也没有帮助。

胎儿妊娠早期主要从母亲摄入甲状腺激素,妊娠中晚期主要从母亲摄入碘,合成甲状腺激素,胎儿和母亲摄入碘的能力,胎儿处于劣势,换句话说,当碘缺乏时,对胎儿的影响大于对母亲的影响,是不可逆转的。因此,孕妇的碘营养非常重要,不容忽视。

孕妇如何科学补充碘元素?

由于胎儿生长发育旺盛,各系统发育对甲状腺激素的需求增加,孕妇对碘的需求高于普通人。

食品营养委员会每天推荐150微克碘摄入量,孕妇每天应增加25-50微克。因此,孕妇和乳母可以注意经常吃富含碘的食物,如海带、紫菜和海鱼。

孕妇除了吃一些富含碘的食物外,不能随意补充碘,否则也会对胎儿造成伤害。根据我国各地区的实地情况和数据分析专家的论证,国家降低了食用盐碘含量标准,但对于孕妇这一特殊群体,各地将为孕妇提供含碘量约30毫克/公斤的专用盐。孕妇可以根据需要选择!

孕妇应通过正式渠道购买碘盐,碘盐必须有包装和碘盐标志,购买时应清楚识别。购买的碘盐应妥善保存,碘盐应放置在阴凉、干燥的地方,避免阳光直射和水分吸收,离开炉子储存,避免高温的影响。居民可以购买小包装碘盐,储存时间不应太长,吃买。

此外,为防止碘丢失,烹饪时不宜过早放入碘盐,食物煮熟时应放入碘盐,避免用碘盐爆锅,长时间炖煮,避免碘加热失效,失去补碘的作用。

孕期建议补充碘食谱

金针鲜蛤煲

原料:蛤蜊250克,金针菇50克,蘑菇多,鸡腿1,柠檬半;米酒、盐、酱油、汤。

制作方法:

香菇泡软去蒂,金针菇去根洗净,鸡腿切成小块,一起煮沸,捞出弃汤;

2.将几种主要成分和调味料放入锅中,慢慢煮沸。当蛤蜊煮沸时,撇去泡沫,放入小碗中,食用前加入柠檬汁调味。营养特点:蛤蜊、金针菇、蘑菇等富含碘,口感清淡可口,会使孕妇秋季餐桌充满诱惑。

醋拌蛰皮

原料:水发海蛰皮400克,油菜50克,大蒜10克,熏醋10克,精盐3克,味精2克,芝麻油10克。

制作方法:

1.海蛰皮洗净。大蒜、油菜、海蛰皮切成丝。

小贴士:海蛰皮先用冷水冲洗去盐,然后在装有沸水的容器中浸泡30分钟左右取出,用冷水反复冲洗去除咸味。

3.加入熏醋和所有调料搅拌均匀。

2.将海蛰皮丝放入容器中,加入蒜丝和油菜丝搅拌均匀。

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