孕妇吃什么肉好?推荐这四种肉类最适合孕妈吃

发布于 2023-01-09 09:25

肉不仅味道鲜美,而且营养丰富。它可以为孕妇提供所需的营养,但并非所有的肉都适合孕妇。孕妇吃什么肉?

孕妇吃什么肉好?

牛肉

牛肉是一种营养丰富的肉类食品。肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素,维生素C、维生素E、钙等营养物质。孕期孕妇每周可吃1-2次,每次60-100克,可预防孕期缺铁性贫血,增强免疫力,安胎。

鱼肉

鱼营养丰富,易于消化。鱼富含蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质。它是孕妇在怀孕期间保护胎儿的食物之一。孕妇经常吃牛奶,预防妊娠高血压,预防和控制妊娠高血压胎动不安、妊娠性水肿等功效。

鸡肉

鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质同样营养丰富,适合孕妇食用,尤其是乌鸡,在《食疗本草》中记载了安胎的功效。

羊肉

怀孕孕妇在这吃羊肉也有好处。羊肉富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙和维生素B1、B2等营养物质。孕妇可以煮羊肉汤,可以调节孕妇虚寒体质和食欲。

孕期食谱推荐

咖喱土豆牛肉

原料:牛肉500克,土豆150克,咖喱5克,食油10克,酱油15克,盐5克,葱姜1克。

做法:1。将牛肉从横截面切成块或丝,将粉末、酱油和料酒浸泡在牛肉丝中。土豆洗净去皮,切成块。

2.将油加热,先将葱、姜干,再将牛肉放入炒好的营养早餐食谱中,加入土豆块,再加入酱油、盐、咖喱粉,用旺火炒几下。

香橙烤鱼

原料:1个新奇士橘子,2条大眼鱼,洋葱,蒜,红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法:

1.去除鱼鳞和内脏,用水冲洗。洋葱切丝、蒜片、红辣椒切圈、橙子切大块备用。

2.将鱼放入碗中,、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橘子腌制60分钟。

3.用厨房纸巾擦干鱼肚和表面的水分,在锅底涂一层薄薄的色拉油,鱼放入锅中,每面煎2分钟,炒洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片。

4.将锡纸放入烤盘中,均匀铺上橙片,然后用洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片包裹鱼。

将烤箱预热至200度,放在中间,烤18分左右。

红枣山药乌鸡汤

原料:乌鸡1,山药200g、枸杞、枣、葱、姜各适量

做法:

1.去除内脏后,将乌鸡洗净备用。山药皮切块,用清洗水泡以免变色。枸杞洗净备用,葱切片,姜切片。

2.将足够的水倒入砂锅中,加入乌鸡,煮沸,撇去浮沫。

3.加入枸杞、枣、葱、姜,转文火锅2小时。加入山药,适量盐调味。

羊肉山药汤

原料:山药200克,羊肉300克,盐1/4勺。

做法:

2.将5-6杯水倒入锅中,加入热羊肉,中火煮40分钟左右,加入山药,中火煮10-20分钟至山药煮熟,加入盐调匀。

羊肉洗净,放入滚水中焯水,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。

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