孕妇吃什么肉好？推荐这四种肉类最适合孕妈吃
发布于 2023-01-09 09:25
肉不仅味道鲜美，而且营养丰富。它可以为孕妇提供所需的营养，但并非所有的肉都适合孕妇。孕妇吃什么肉？
孕妇吃什么肉好？
牛肉
牛肉是一种营养丰富的肉类食品。肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素，维生素C、维生素E、钙等营养物质。孕期孕妇每周可吃1-2次，每次60-100克，可预防孕期缺铁性贫血，增强免疫力，安胎。
鱼肉
鱼营养丰富，易于消化。鱼富含蛋白质、维生素、矿物质、叶酸、氨基酸、无机盐等营养物质。它是孕妇在怀孕期间保护胎儿的食物之一。孕妇经常吃牛奶，预防妊娠高血压，预防和控制妊娠高血压胎动不安、妊娠性水肿等功效。
鸡肉
鸡肉含有蛋白质、钙、磷、铁、镁、钾、钠A、B1、B2、C、E、烟酸等营养物质同样营养丰富，适合孕妇食用，尤其是乌鸡，在《食疗本草》中记载了安胎的功效。
羊肉
怀孕孕妇在这吃羊肉也有好处。羊肉富含蛋白质、脂肪、磷、铁、钙和维生素B1、B2等营养物质。孕妇可以煮羊肉汤，可以调节孕妇虚寒体质和食欲。
孕期食谱推荐
咖喱土豆牛肉
原料:牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克，盐5克，葱姜1克。
做法:1。将牛肉从横截面切成块或丝，将粉末、酱油和料酒浸泡在牛肉丝中。土豆洗净去皮，切成块。
2.将油加热，先将葱、姜干，再将牛肉放入炒好的营养早餐食谱中，加入土豆块，再加入酱油、盐、咖喱粉，用旺火炒几下。
香橙烤鱼
原料:1个新奇士橘子，2条大眼鱼，洋葱，蒜，红辣椒，盐5g，料酒2g，热菜，荤菜。
做法:
1.去除鱼鳞和内脏，用水冲洗。洋葱切丝、蒜片、红辣椒切圈、橙子切大块备用。
2.将鱼放入碗中，、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橘子腌制60分钟。
3.用厨房纸巾擦干鱼肚和表面的水分，在锅底涂一层薄薄的色拉油，鱼放入锅中，每面煎2分钟，炒洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片。
4.将锡纸放入烤盘中，均匀铺上橙片，然后用洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片包裹鱼。
将烤箱预热至200度，放在中间，烤18分左右。
红枣山药乌鸡汤
原料:乌鸡1，山药200g、枸杞、枣、葱、姜各适量
做法:
1.去除内脏后，将乌鸡洗净备用。山药皮切块，用清洗水泡以免变色。枸杞洗净备用，葱切片，姜切片。
2.将足够的水倒入砂锅中，加入乌鸡，煮沸，撇去浮沫。
3.加入枸杞、枣、葱、姜，转文火锅2小时。加入山药，适量盐调味。
羊肉山药汤
原料：山药200克，羊肉300克，盐1/4勺。
做法:
2.将5-6杯水倒入锅中，加入热羊肉，中火煮40分钟左右，加入山药，中火煮10-20分钟至山药煮熟，加入盐调匀。
羊肉洗净，放入滚水中焯水，去除血水，捞出。山药去皮，切3厘米大块。
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