孩子健康 四季食疗有讲究
发布于 2024-04-17 14:31
“一年之计在于春。”春天变化较大，早晚温差较大。对中小学生来说，要及时增减衣服和保暖;夏天炎热，气温高，挥汗如雨，难以耐受，中小学生喜欢贪凉，爱吃生冷瓜果和冷饮，如不注意身体调理，易导致与夏季有关的疾病;秋季天高云淡，秋风萧瑟，气候由暖转凉，特别是深秋，感到秋风袭人，寒意浓浓，应及时调整作息时间，衣着应与气候适应;冬天气温急剧下降，万物凋零，消耗逐渐增大，但冬天比夏天胃口要好些，应适应寒冷气候，注意保暖，多吃些含脂肪和蛋白质高的食物。调养身体，防治疾病，是要把身体和精神变化去适应自然改变。季节变化，疾病原因和特点也就有不同，调养的方法也应尽可能适应气候季节变化。
芪枣糯米粥
[原料]黄芪60克，大枣5枚，糯米100克，红糖适量。
[制法]黄芪切成薄片，放入锅中，加水适量，煎煮取汁。糯米、大枣洗净，连同黄芪汁一同放入锅内，加水适量，用大火烧沸，改小火熬至粥熟，放入红糖，搅匀即可，
[吃法]早餐食用。
[功效]益气固表。适用于春季。
杏贝粥
[原料]杏仁4克，浙贝母6克，粳米60克，白糖15克。
[制法]杏仁去皮和尖，贝母除去杂质后洗净，粳米洗净。将杏仁、贝母、粳米放入锅内，加水适量，用大火烧沸，改用小火熬成粥，放入白糖，拌匀即可。
[吃法]早餐食用。
[功效]清肺化痰，止咳平喘。适用于春季。
银花薄荷粥
[原料]鲜薄荷30克，银花15克，粳米100克，白糖20克。
[制法]薄荷洗净，银花拣去杂质后洗净，一同放入锅内，加水适量，煎熬10分钟，去渣取汁。将粳米洗净放入锅内，加入薄荷银花汁及清水适量，用大火烧沸，改小火煮成粥，放入白糖，拌匀即可。
[吃法]每天1～2次，每次1剂。
[功效]清热解毒。适用于春季。
鱼腥草粥
[原料]鲜鱼腥草50克，粳米100克，精盐适量。
[制法]鱼腥草去老叶、须根后洗净，放入锅内，加水适量，煎煮去渣取汁。粳米洗净，放入锅内，加入鱼腥草汁及清水适量，用大火煮沸，改小火煮至粥熟，加精盐调味。
[吃法]每天1次。
[功效]清热解毒，排脓消肿。适用于春季。
石膏芦根粥
[原料]生石膏100克，鲜芦根50克，冰糖适量。
[制法]生石膏打碎，芦根洗净、切片，一同放入沙锅，加水适量，煎15分钟后去渣取汁。粳米洗净，放入锅内，加入石膏芦根汁，用小火煮至粥熟。冰糖加水适量，煮至微黄，倒入粥内，搅匀即可。
[吃法]作早餐食用。
[功效]清热生津。适用于春季。
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