怀孕初期吃什么鱼营养最好

发布于 2024-04-23 17:55

准妈妈们在孕期可以适当多吃一些鱼,以补充蛋白质以及其他营养元素,来帮助宝宝们在您的肚子里更为健康地成长。下面是有小编为大家整理的怀孕初期吃什么鱼营养最好,希望大家喜欢!

怀孕初期吃什么鱼营养最好

1,银鳕鱼

银鳕鱼是非常有营养的,其味道鲜美,绝对是值得准妈妈们品尝的。准妈妈们可以将洗干净后的银鳕鱼与姜片、大蒜、酱油、葱等一起入锅,用大火蒸煮五分钟就好了。

2,鲫鱼

鲫鱼虽然是非常常见的一种鱼类,但是其营养价值却是非常之高的,它能够帮助准妈妈们利水消肿,尤其适合因怀孕而手脚水肿的准妈妈们食用了。准妈妈们可以将鲫鱼洗干净之后,连同猪蹄一起炖煮成汤,或者将鲫鱼与赤小豆共煮成汤来服用,其不仅能够帮助准妈妈们预防奶水不足的发生,还能降低您们血液的粘稠度,促进血液循环呢!

3,黑鱼

黑鱼也是非常适合孕妇在孕期食用的一种鱼类。黑鱼能够帮助准妈妈们清热祛风、补肝养肾,只要将黑鱼和红枣以及生姜一起煮熟就好了。

4,鲢鱼

鲢鱼除了能够帮助准妈妈们温中益气、暖胃之外,最让准妈妈们感到欣喜的是,鲢鱼能够润滑肌肤。我们都知道,女人在怀孕的时候内分泌会出现紊乱,就非常容易出现肌肤问题。那么这时候,准妈妈们就可以选择吃一些鲢鱼来帮助肌肤恢复弹性啦!鲢鱼的做法一点都不难,只要将豆腐和鲢鱼一起放入锅中煮熟就可以吃啦!

5,鲤鱼

鲤鱼最大的功效就是能够帮助孕期的妇女进行安胎通乳,想要宝宝更为健康地在肚子中成长的话,准妈妈们就一定要记得多吃一些鲤鱼哦!

6,墨鱼

墨鱼一直都是很多准妈妈们都喜欢吃的一种鱼类,有些准妈妈们有时候会觉得自己气血不足或者是感到胃部不适,那么那就可以吃些墨鱼哦!墨鱼不仅有补气血、清胃去热的功效,还能够帮助准妈妈们养血、明目、安胎、利产、催乳呢!

适合孕妇的鱼食谱推荐

1、香橙烤鱼

原料:新奇士橙子1个,大眼鱼2条,洋葱,蒜,小红辣椒,盐5g,料酒2g,热菜,荤菜。

做法:

1、鱼的鳞片、内脏去除,用水冲洗干净。洋葱切丝、蒜切片、小红辣椒切圈、橙子切大片备用;

2、鱼放入碗中,加盐、料酒、洋葱丝、蒜片、辣椒圈、几片橙子腌渍60分钟;

3、用厨房纸巾擦干鱼肚内和表面的水分,平底锅内涂薄薄一层色拉油油,鱼入锅,每面各煎2分钟,把洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片也要煎一下;

4、在烤盘中垫入锡纸,将橙片均匀铺入,再将鱼上,盖上煎出香味儿的洋葱丝、蒜片、辣椒圈、橙片并包严实;5、将烤箱预热至200度,置中层,烤18分左右。

2、参芪烧鲫鱼

做法:

原料:黄芪10克,冬笋片15克,党参6克,活鲫鱼约750克,香菇(水发)15克,白糖、料酒、食盐、酱油、葱、姜、蒜、味精、水豆粉、花生油、猪油及清汤适量。

1、将活鲫鱼除去鳞和内脏后洗净,在鱼身上斜切成十字花刀。黄芪、党参切成厚片。香菇切成对开,姜、葱、蒜切碎;

2、将炒锅置火上,放花生油烧六成熟时,下鲤鱼炸成金黄色,捞出去油;

3、将炒锅置火上,放入猪油、白糖炒成枣红色时下炸好的鲤鱼。同时下黄茂、党参,烧开后移文火上煨。待汤汁已浓、鱼已熟透时将鱼捞出,放在鱼盆内。除去黄茂片、党参,再把笋片、香菇、葱、姜、蒜放入汤勺内,调入味精,烧开后撇去油沫,用水豆粉匀芡,淋上猪油即成。功效:补血补气,除湿安胎。适用于肺气虚所致的咳嗽气短、妇女体弱、胎动欲坠以及小便不利等症。

3.清蒸鲈鱼

原料:鲈鱼、葱、姜、料酒、盐、蒸鱼豉油

做法:

1、鲈鱼洗净、去鳞、沥水;葱切段,姜切片,塞入鱼腹中去腥。

2、鱼内外均匀抹上适量盐,淋适量蒸鱼豉油和料酒,腌制10分钟。

3、取出鱼腹总的葱、姜,鱼当盘中;放入蒸锅,撒上葱丝,用大火蒸8分钟,再关火焖5分钟,取出。

4、另起锅,烧热市粮油,淋到鱼上即可。

4.鲫鱼豆腐

材料:鲫鱼、豆腐、白菜、油、盐

做法:

1、鲫鱼洗净,吸干水分,用料酒腌制10分钟;姜切片,豆腐切小块,白菜切长段。

2、沙锅中加适量盐,放姜和鲫鱼,翻炒下,加热水;煮沸后加豆腐,煮开后开小火炖至汤奶白色,加白菜用中火煮3分钟,加盐调味即可。

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