胃火旺的症状:一、胃脘热盛,总是有饥饿感,同时伴有口苦、口臭、大便密结、舌苔厚腻、口渴的症状;二、具有上炎的作用,会有牙龈出血、肿痛,反酸水、烧心、吐酸水的表现;三、胃火旺下迫,出现大便臭秽、肛门灼热、小便黄的症状。