主治医师 新乡医学院第一附属医院 儿科
螃蟹本身属于一种食物也属于一种中药。从中医角度来讲，蟹子性寒，可以清热利湿、解毒、活血散结、利湿退黄，对于上火导致的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干燥，有很好的辅助治疗作用。还可以活血化瘀，对于淤血导致的四肢酸痛、抽搐有改善作用。从营养学的角度来讲，蟹子中含有一定的蛋白质、钙离子、维生素a和维生素b，不但可以营养神经，还可以改善视疲劳、防癌抗癌。从螃蟹的使用来说需要注意：
1、螃蟹性寒凉，脾胃虚寒者不宜多吃，容易造成脾胃不适；
2、螃蟹不能生吃，要蒸熟蒸透，螃蟹以腐殖质和动物尸体为食，体内有大量的细菌和污垢，生吃或不蒸熟透，会使致病菌进入体内，引发疾病；
3、不能吃死螃蟹，螃蟹死后，病菌会迅速侵入体内繁殖和扩散，使人腹泻、腹痛、呕吐等；
4、螃蟹要现蒸现吃，吃不完的要干净保存，再吃需要再蒸熟蒸透。对于感冒的宝宝来说，如果平时就有脾胃虚弱，大便稀的情况，尽量不要吃螃蟹，以免加重病情。