孕期饮食需要以胎儿为中心,需考虑胎儿生长发育的需要,吃得量不能太多或太少,需要做到适量、均衡、多样化的原则:一、适量就是不多不少,吃得太多孕妇会超重,就可能会有一系列的并发症,如糖尿病、高血压及肥胖等,但吃得太少会影响胎儿正常的生长发育;二、均衡就是讲究营养要素的均衡摄入,原则上为高蛋白、低脂肪及多粗纤维。碳水化合物的控制也很重要,孕期体重增加的速度和胎儿生长的速度主要和碳水化合物的摄入量有关。碳水化合物不仅仅是主食,还包括含糖饮料和点心以及水果。所以体重控制的关键主要在于控制好碳水化合物的摄入;三、多样化就是不要只吃一种食物,其目的在于保障均衡,还可以换口味,但最重要的是出于食品安全的考虑,因为永远不知道下个食品安全出问题的是什么,换着吃也可以减少食品安全的风险。
回答时间:2024-01-06 14:45