鹅肉又称“世界绿色食品之王”,蛋白质的含量很高,富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素,并且脂肪含量很低,而且品质好,不饱和脂肪酸的含量高,特别是亚麻酸含量均超过其他肉类,对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低,质地柔软,容易被人体消化吸收。接下来介绍烧鹅肉的做法。鹅肉怎么做好吃第一:将鹅肉清洗干净,放入锅内,在锅内加入水,加热,直到将鹅肉内的血沫除净。第二:在高压锅内提前烧好水,待焯好鹅肉之后,将鹅肉放入温水中,放入姜片,再放入花椒、八角、桂皮等调味料,盖上锅盖,转小火20分钟。第三:待二十分钟之后,起锅,放入食盐,美味的鹅肉就做好了。注意事项鹅肉虽好,但不是每个人都适合的,凡温热内蕴者、皮肤疮毒、瘙痒症者、痼疾者忌食,鹅肉应避免同鸡蛋同食,会伤元气。
回答时间:2023-11-18 15:12