不存在臭猪肉的功效与作用有哪些的说法,臭猪肉的肉质已经变质,不能再食用,建议平时食用新鲜的食物。猪肉所含的蛋白质较为丰富,若长时间放置会造成细菌大量繁殖,之后可分解蛋白质产生臭味,这时也说明肉质已经变质,其营养价值也已经降低,并且还可能出现发霉,在食用后对身体没有好处。同时在细菌分解蛋白质时,可能会产生一些毒素,在摄入后可能会刺激到胃黏膜,引起腹泻、恶心等症状,严重时会发生食物中毒。建议在平时买肉后尽早吃完,若吃不完可将猪肉放置在冰箱中冷藏,延长保存时间。生活中要食用新鲜、清淡、营养价值高的食物,多注意饮食卫生,保持食物多样性。若不小心食用了臭猪肉,并且身体出现了不适症状,要及时到医院检查和治疗。
回答时间:2023-11-25 06:04