碳水是指碳水化合物,糙米和白米饭相比而言,糙米的碳水化合物含量更高,但其热量较低,适合减肥人士食用。糙米是经处理后脱壳的米,其碳水化合物含量为60%~80%,平均每100g糙米中的碳水化合物约为81.3g,而白米饭是稻米精制后的米,其碳水化合物含量较低,每100g白米饭中的碳水含量约为25.9g,相比之下糙米的碳水化合物含量较高。糙米富含膳食纤维、谷胱甘肽等成分,具有润肠通便的作用,白米饭中含有较多的蛋白质、淀粉和维生素等,能够补充多种营养,但是注意白米的热量较高,如果有减肥需求,还应选择食用糙米。生活中要合理安排饮食结构,多吃新鲜蔬菜水果,补充维生素,少吃辛辣食物,减轻胃肠道消化负担,适度参加体育锻炼,增强体质。
回答时间:2023-11-12 06:16