老人多吃姜不用医生开处方

作为孝子孝女,对老人的照顾要面面俱到,日常的饮食、生活的起居等等方面必须做到位.同时,对老人的养生保健也不能忽视.而养生最基本的要从饮食入手,那给老人吃什么好呢?

吃姜姜籽的好处和坏处

姜姜籽是中药牵牛子。吃牵牛子，可以具有暖胃止呕、驱寒散寒、调和气血、消炎抗菌、泻水通便等好处，但如果是阴虚体质的患者，有可能会出现口燥咽干、潮热盗汗、五心烦热等坏处。

夏季吃对姜，不用医生开药方

发布于 2014-07-21 15:46

　　姜是美味食物不可缺少的一种调味材料，当然不仅如此，姜还是一种有治疗疾病的中药，俗语有“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。”，意思是说夏季吃姜能养生，还能预防各种的疾病，但是可能人们不了解怎么吃能够起到作用，下面就一起来看看。

　　生姜性味辛辣，入肺、脾、胃经，有解表散寒、温中止嗝、化痰止咳、祛寒、补气、平喘等作用。夏天吃生姜有四点好处。

　　1、排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。

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　　2、防治肠胃炎。夏季，细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。

　　3、祛除风寒。夏季常吹空调，易受风寒，引起伤风感冒。喝点姜糖水，有助于驱除体内风寒。暑热和风热引起的感冒则不宜饮用。

　　4、健脾胃。夏季常吃寒凉的食物，会导致脾胃寒凉之气过盛，出现心悸、恶心等症状，食用生姜有助于温脾胃，以防病症严重。

　　很多人吃生姜，却不知道是否需要去皮。中医认为，生姜味辛、性温，有发表健胃等功效。而生姜皮味辛、性凉，具有行水、消肿的作用，故“留姜皮则凉，去姜皮则热”。通常生姜皮最好不要去掉，可保持生姜药性的平衡，充分发挥生姜的整体功效。

　　有以下几种情况应去姜皮：

　　1.脾胃虚寒者，或正在食用苦瓜、芹菜、螃蟹等寒凉食品，应去姜皮;

　　2.患风寒感冒时，喝生姜红糖水，此时生姜最好去皮;

　　3.用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，姜皮应去掉;

　　4.治疗水肿时，不去皮，因为姜皮有利水作用。

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　　此外，做菜时，可适量加入姜丝;早晨起床时，可先喝一杯水，再将生姜切成薄片，取四五片用开水烫过后，放入口中，含10～30分钟后咀嚼咽下。

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