治疗食欲不振都吃啥

发布于 2014-05-05 15:47

  食欲不振是指进食的欲望降低,严重者甚至会厌食。食欲不振是由多种原因引起的,包括:过度的体力与脑力劳动、精神情绪过度疲劳、气候多变、过度吃生冷食物、湿热等,夏天由于炎热的天气最容易导致食欲不振。而当我们食欲变差的时候,通常会通过食疗的方法促进消化。以下三款中医药膳可改善食欲不振:

  双枣莲藕炖排骨

  药材:红枣、黑枣各10颗。

  食材:莲藕2节(约600克),排骨250克、盐2小匙。

  做法:

  排骨洗净,在沸水中汆烫一下,去除血水。

  将莲藕冲洗一下,削皮,再切成块;红枣、黑枣洗净,去掉核,备用。

  将所有的材料放入煮锅中,加适量的清水至盖过所有的材料(约6碗水左右),煮沸后转小火炖煮约40分钟左右,快起锅前加入盐调味即可。

  功效:本药膳的主要功效是健胃消食。莲藕具有清热凉血、散瘀止泻、健脾生肌、开胃消食等功效,可用于治疗咳嗽、烦躁口渴、脾虚腹泻、食欲不振等症状。

 

  四神沙参猪肚汤

  药材:沙参25克,莲子、新鲜山药各200克,茯苓、薏仁、芡实各100克。

  食材:猪肚1/2个、盐2小匙。

  做法:

  猪肚洗净汆烫,切成大块;芡实、薏仁淘洗干净,清水浸泡1小时沥干;山药削皮、洗净;切块;莲子、沙参冲净。

  将除莲子和山药外的材料放入锅中,煮沸后再转小火炖30分钟,加入莲子和山药,再续炖煮30分钟,煮熟烂后加盐调味即可。

  功效:本药膳适合脾胃不好的人,常服可以适当地改善体质、增加食欲。猪肚具有补虚损、健脾胃的良好功效,可以补充体力,改善消化功能。

 

  桂花心粥

  药材:桂花心2克,茯苓2克。

  食材:粳米50克。

  做法:

  

  功效:调理肠胃,促进肠胃消化。

  粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣,留汁。粳米,汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可。每日1次,早晚餐服用。

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