冬季食疗喝什么“水”好

发布于 2014-12-29 14:11

  冬天的时候,很多人会觉得嗓子不适、痰多、感冒、便秘等问题频现,人们又习惯于在冬季以食疗进补,因此,必须不厌其烦地给身体补水,才能防止冬季上火症状的出现。那么冬季食疗喝什么水好呢?

  补血的食疗:红枣红糖配红茶

  喝茶最好讲究时令,全发酵的红茶属温性,最适合冬季饮用。建议大家在喝红茶时,往里加几颗大枣。如果喜欢偏甜的,可把白砂糖换为红糖。

  食疗功效及方法:这款茶最适合女性饮用。大枣有健脾补气的功效,红糖含铁量高,可补血。气行则血行,气滞则血淤。红枣红糖配红茶,可补气行血,驱寒暖胃。一天加入3~5个大枣,与茶叶一起反复冲泡,到晚上再把红枣吃掉,茶叶倒掉。而红糖每天以10克为宜,分次加入。


冬季食疗喝什么水好

  解腻的食疗:萝卜冲泡也成汤

  把白萝卜或者胡萝卜洗净去皮切丝,晾晒至半潮不干即可。喝时,先用少量温水将淀粉搅匀,然后加开水冲,同时放几根萝卜干一起冲泡即可。喜甜的加糖,喜咸的加盐。还可撒几片干玫瑰花瓣或银杏果(不要两种都加),好看又美味。

  食疗功效及方法:冬季大家吃得油腻,萝卜富含硫化物,有降脂顺肠的功效。淀粉还能补充能量,以抵御严寒。玫瑰含花青素,而银杏果则可润肺消痰。

  驱寒的食疗:冲杯生姜红糖水

  50克生姜,洗净、去皮、切片,用1000毫升沸水冲泡,然后根据各人的口味适当添加红糖即可。什么姜都可以,南方的比较嫩,口味偏甜,而山东及以北的地方,姜老一点,更辣一些,这正好跟南北方的气候很相适。姜片一天之内可以反复冲泡。

  食疗功效及方法:生姜为辛温发散风寒之品,红糖温中补中,这个茶有驱寒、发散的作用。对于冬季驱寒和治疗外感风寒都有很好的效果。还可加些枸杞,有滋阴的作用。

  对付感冒的食疗:黄芪水

  黄芪主要就是补气,上海现在比较阴冷,血液循环减弱了,喝点黄芪水,气血运行起来,感觉浑身都舒服一些。产妇生完孩子以后,也会推荐喝黄芪母鸡汤。现在卖的黄芪一般都是切完片的,一次取9克左右,放在锅里小火煮半个小时就好了。

  食疗功效及方法:直接泡茶,黄芪中的具有提高免疫力作用的黄芪多糖溶出来的少。所以,上班族可把煮后的黄芪水灌到水瓶里带到单位,每天喝一点,抵抗力就会好很多。

  对付痰多的食疗:蜂蜜橘子水

  先把橘子皮剥下来切丝,再用水泡一下(加一小勺盐,可去除苦味,杀菌消毒),泡半小时用清水洗干净。再把橘子瓣切成小块,橘络也别丢了。把橘皮和橘子瓣放进锅中,加少量清水和冰糖,大火烧开后,用小火熬一两个小时,经常搅拌。熬至黏稠,放凉后加入蜂蜜,倒入密封容器,再放到冰箱里冷藏一天。

  食疗功效及方法:想喝时挖个两三勺,冲入温开水,调匀一下,清香无比。

  对付便秘的食疗:木瓜银耳糖水

  以上就是营养专家推荐的冬季食疗补水的方法,现在你知道如何用“一杯水”就解决所有冬日身体小问题了吧,快来试试吧。

  一般用木瓜半只(半斤左右),银耳三大朵(半两左右),冰糖适量(1两)。将银耳用温水泡发后,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块和冰糖、银耳一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮半个小时,就可以喝了。在街头的小店里,看到的只是水,如果自己煮,就把木瓜和银耳全部吃了吧。

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