冬季孕妇喝什么汤好
发布于 2011-12-12 11:04
孕早期孕妈妈们常常会出现恶心、呕吐、食欲不振等妊娠反应，呕吐导致准妈妈不少营养流失，那么如何给孕妇补充孕期营养呢?孕妇喝什么汤好呢?我们看看一下专家的解答吧。
1、砂仁蒸鲫鱼
功效：利湿止呕。
配料：鲜鲫鱼250克，砂仁5克。 推荐阅读 冬季孕妇吃什么水果好
制作：砂仁研成细末;鲜鲫鱼去鳞和内脏将酱油、盐、砂仁末搅匀，放入鲫鱼腹中，用淀粉封住刀口，放入盘中盖严，上笼蒸熟。用法：佐餐食。
2、萝卜羊排骨汤
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，因为白萝卜的确可以清热解毒、有助消化、改善便秘的效果。孕妇冬天喝萝卜汤是个不错的选择。
材料：羊排骨700g， 白萝卜500g ，葱10g，姜10g，盐8g， 胡椒粉3g，香菜5g
做法：超市买已剁成大块的羊排骨，洗净后用冷水煮开，去掉表面的浮末。加入葱段和姜片用小火炖煮羊排骨，白萝卜洗净切厚片(不去皮)。 炖羊排骨大约1.5小时后加入萝卜片继续炖煮约45分钟。 见到萝卜片变得透明，加盐、胡椒粉和香菜关火出锅。
3、姜汁牛奶
功效：益胃，降逆，止呕。
配料：鲜牛奶200克，生姜汁10克，白糖20克。
制作：将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀，煮沸后即可。用法：温热服，每日2次。
4、紫苏生姜红枣汤
此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。
材料：鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克
做法：先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
5、桂枣山药汤
孕妇喝山药汤也是有好处的。山药具有补脾和胃之功能;桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。
材料：红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。
做法：红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。
6、胡椒猪肚汤
胡椒性温热，有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可在饭前饮用。
材料：白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。
以上就是孕妇喝什么汤好的具体解答了，准妈妈不妨试试，孕妇更应该补充水分及所需的营养，这些营养丰富的汤是不错的选择哦。
做法：先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水汤洗)，锅内注水，猪肚块(或丝)下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精，即可食用。
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