糖尿病患者：今天你吃对了吗
发布于 2014-06-17 11:29
据调查，糖尿病人群的比例逐年升高。血糖值长期居高不下会导致各种组织，特别是眼、肾、心脏、血管、神经的慢性损害、功能障碍。一般得了糖尿病的患者，在饮食上都是非常的小心，高脂肪，含糖量高的食物都是大忌。但是一些患者往往是长时间不吃含糖量高的食物，检查血糖的时候，血糖依旧很高。这是为什么呢?下面小编为你总结糖尿病患者的饮食禁忌。
相对禁忌的食品：
是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
绝对禁忌的食品：
是指含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物，因为含有大量的糖分，直接影响血糖，对病情非常不利。如，白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种果汁、甜饮料、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、果酱、甜面包以及糖制的各种糕点等。
其实，不单单吃的东西有讲究，在饮食做法上更有讲究。糖尿病患者更适合做些蒸、煮、炖、焖、拌的菜，如蒸窝头、焖扁豆、拌豆芽等。
糖尿病是一种终身疾病，目前我们还没有什么更好的方法能彻底治愈。所以，治疗只能将饮食，药物控制和运动健身三者结合起来。饮食是其中最重要的一条，也是最基本的一条，这也就要求糖尿病患者必须有一个合理的饮食规律和饮食结构。
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