吃糖就会长蛀牙?其实龋齿不都是糖的错

发布于 2014-07-09 11:12

  美味的糖果是很多小朋友的最爱,但是家长总是会告诉他们,“吃糖会长蛀牙的”。蛀牙的发生与食物尤其是糖关系密切,这点没错,但也有不少人很爱吃糖却没长蛀牙,这又是为什么呢?

  蛀牙原因很多,不能全赖吃甜的

  蛀牙从某种程度上可以被描述为“龋病”,它实际是一种细菌感染性疾病,与多种致病因素相关,包括细菌、宿主和所进食的食物。糖(最主要的甜食),仅仅只是食物这个因素的其中一小部分。

  首先,我们的口腔是一个半开放的体腔,里面长期生活着数百种细菌组成的菌群,而与龋病发病相关的只是其中的一小部分,其中变形链球菌堪称“主力”,它耐酸性强,并能迅速发酵多种碳水化合物产生多量的酸性物质。这些酸性物质避开唾液的缓冲作用,从而造成局部硬组织脱矿,导致龋病病变。变形链球菌还能以蔗糖为底物合成胞外葡聚糖、果聚糖及胞内多糖,这些名字复杂的糖类能够帮助细菌黏附在牙齿表面,形成菌斑,相当于让细菌的大部队驻扎下来持续的破坏。

  其次,宿主的本身状况也是与龋病密切相关的。宿主,也就是我们自己,每一个人的牙齿发育和钙化的情况,口腔菌群的组成,唾液分泌的量和构成成分以及全身的激素水平都与龋病发病相关,也就是有人生下来就有较高的“龋病易感性”。当然,这并不能成为我们“后天”不注意口腔清洁护理习惯。是否能够持之以恒地有效清洁口腔,及时去除食物残渣和菌斑,规律的寻求牙医帮助去除牙结石对于牙齿健康都十分重要。

  最后,就是食物。每个人的食谱都不相同,吃得比较精细的,比如软质的,黏度较高的食物(饼干、蛋糕、面包),精细的甜点之类,容易导致残渣滞留在牙齿表面,利于细菌附着,繁殖和持续的产酸。

  让你比别人更容易长蛀牙的原因

  1、牙齿生长的形状、排列情况

  有些人的牙齿天生排列不整齐,或者因为后天磕磕碰碰,有许多的小的细缝,每次吃完东西之后,我们的牙齿里都会有喝多食物的残留,特别是吃一些肉啊、菜叶啊、菌菇等等,长此以往,就会形成牙结石,腐蚀牙齿。

  2、错误的刷牙习惯

  有很大一部分人的刷牙方法都不对,可采取的方法一般为竖刷法和巴氏刷牙法,跟第一点有点相同,如果每天早晚你的刷牙方法正确的话,食物残留会少很多,蛀牙的几率就也会大大的减少啦。

  3、口腔中的唾液及细菌

  据科学家的观察,铅中毒也会导致龋齿的发生,所以有的时候蛀牙了却不知道原因,检查检查血液也许就能发现原因哦。

  4、跟某些微量元素有关

  除去外来的食物影响,口腔中本来也有很多的细菌会残害我们的牙齿,极大部分都存在于我们的唾液当中,所以我们平时可以在饭前饭后,醒来或者入睡前用漱口水漱口杀菌。

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