常食开心果,癌症远离我

发布于 2014-09-04 13:31

  开心果一直以来都是大家最喜爱的零食,开心果的营养丰富、味道可口,是全球最受欢迎的坚果之一。不仅如此,开心果还有防癌效果呢。

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  叶黄素

  叶黄素是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素,且在人体内无法合成,必须靠从外界摄入补充才可,人体如果大量缺乏这种元素,严重者会导致眼睛失明。

  白藜芦醇

  白藜芦醇是一种天人多酚类物质,可预防与治疗动脉粥样硬化、心血管疾病等。白藜芦醇还可抗过敏、延缓衰老。

  膳食纤维

号外:开心果能防癌

  膳食纤维可促进肠蠕动、减少食物在肠道中的停留时间,且在大肠内经细菌发酵,可直接吸收纤维中的水分,具有通便的功效。膳食纤维也有降低血脂、预防冠心病的药用价值。

  植物甾醇

  植物甾醇可降低人体内胆固醇的水平,可促进人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的代谢,对人体有很强的抗炎作用。植物甾醇的美容方面的贡献也相当大,可促进皮肤的新陈代谢、抑制皮肤炎症,保持皮肤的水分等作用。

  油酸

  油酸在日常油脂或其他食物中的含量都较低,可谓是一种稀有成分,油酸对人体的健康作用很明显,其可降低血液中的总胆固醇,提早预防动脉粥样硬化的出现。

  维生素E

  维生素E有较强的抗氧化作用,可延缓细胞的老化,具有抗衰老功效,且可帮助夫妻二人提高生育能力,预防流产等。

  原花青素

  原花青素可改善人体血液循环,对于过敏体质的患者,原花青素可助于减轻过敏反应症状。原花青素还可帮助人体阻止氧自由基的生成,增强毛细血管壁的完整性。

  槲皮素

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  槲皮素可在人体帮助消除氧自由基,在抑制癌细胞增殖、对抗致癌因子和抗癌药敏等方面,效果显著,临床上常用槲皮素做抗癌药剂。

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