食疗养生之哪些蔬菜有抗癌的作用
发布于 2015-01-08 11:41
现如今，越来越多的人被癌症困扰。导致癌症出现的原因与我们所生存的环境息息相关。所以，我们必须利用身边的资源来抵抗癌症的侵袭。都有哪些蔬菜有抗癌的作用呢?
乳腺癌
食疗明星：海带
上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
哪些蔬菜有抗癌作用
皮肤癌
食疗明星：芦笋
上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
宫颈癌
食疗明星：黄豆
上榜理由：用黄豆制成的豆腐、豆浆，可以补充植物雌激素，它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用，能抑制宫颈癌的生长，减少癌细胞的分裂，同时有效阻止肿瘤转移。此外，酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。
胃癌
食疗明星：大蒜
上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
肝癌
食疗明星：蘑菇
在这个癌症日益猖獗的今天，通过食疗来抵抗病菌，无疑是非常好的方法。这五种蔬菜就可以很好的帮助大家。
上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
上一篇 : 晚饭吃太多会有哪些危害
下一篇 : 如何看血脂指标是否正常
相关推荐
更多
Q
髋关节微创手术怎么做
回答：髋关节微创手术是一种通过小切口进行的关节修复或置换手术，创伤小、恢复快。手术方法包括关节镜手术、小切口全髋置换术和微创髋关节表面置换术。 1、关节镜手术：关节镜手术通过几个小切口插...
Q
骨质疏松疼痛怎么办
回答：骨质疏松疼痛是由于骨密度降低导致骨骼脆弱，进而引发疼痛。缓解疼痛的方法包括药物治疗、生活方式调整和物理治疗。 1、药物治疗是缓解骨质疏松疼痛的重要手段。常用的药物包括双膦酸盐类药物...
Q
帕金森病有什么症状
回答：帕金森病的主要症状包括运动迟缓、静止性震颤、肌肉僵硬和姿势平衡障碍。早期识别症状并及时就医是延缓疾病进展的关键。治疗包括药物治疗、手术治疗和康复训练。 1、运动迟缓：患者日常动作变...
Q
肝癌术后转氨酶升高是什么原因
回答：肝癌术后转氨酶升高可能是由于手术创伤、药物影响或肝功能受损等原因引起。治疗需根据具体原因调整药物、加强护肝或进一步检查。 1、手术创伤 肝癌手术过程中，肝脏组织受到切割和修复，可能...
Q
跑步能降高血压吗
回答：跑步可以有效帮助降低高血压，通过改善心血管功能、减轻体重和缓解压力等方式实现。跑步是一种有氧运动，长期坚持可以增强心脏功能，降低血管阻力，从而降低血压。对于高血压患者，建议每周进行...
Q
气管炎的症状有哪些
回答：气管炎的症状主要包括咳嗽、咳痰、胸闷和呼吸困难，严重时可能伴有发热和乏力。气管炎分为急性和慢性两种，急性气管炎通常由感染引起，慢性气管炎则与长期吸烟或空气污染有关。治疗方法包括药物...
Q
人为什么会长骨刺
回答：骨刺是骨骼边缘异常增生的骨质，通常与关节退行性变、长期磨损或炎症有关。主要原因是关节软骨磨损、年龄增长、长期姿势不良或过度使用关节。治疗方法包括药物治疗、物理治疗和生活方式调整。 ...
Q
咽喉炎自愈的最好方法
回答：咽喉炎自愈的关键在于减少刺激、增强免疫力和适当护理。通过避免刺激性食物、保持充足水分摄入、适当休息和局部护理，多数轻度咽喉炎可以自愈。 1、避免刺激性食物。辛辣、过冷或过热的食物会...