食疗养生之哪些蔬菜有抗癌的作用

发布于 2015-01-08 11:41

  现如今,越来越多的人被癌症困扰。导致癌症出现的原因与我们所生存的环境息息相关。所以,我们必须利用身边的资源来抵抗癌症的侵袭。都有哪些蔬菜有抗癌的作用呢?

  乳腺癌

  食疗明星:海带

  上榜理由:海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维,还含有微量元素碘。而科学家认为,缺碘是乳腺癌的致病因素之一,因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低,可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时,红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。


哪些蔬菜有抗癌作用

  皮肤癌

  食疗明星:芦笋

  上榜理由:芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一,含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分,对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。

  宫颈癌

  食疗明星:黄豆

  上榜理由:用黄豆制成的豆腐、豆浆,可以补充植物雌激素,它所含有的异黄酮、木质素都被认为有抗氧化的作用,能抑制宫颈癌的生长,减少癌细胞的分裂,同时有效阻止肿瘤转移。此外,酸梅、西红柿也是很好的预防宫颈癌的食物。

  胃癌

  食疗明星:大蒜

  上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌发病率非常低,原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量,而这是胃癌非常重要的诱因。而经常吃洋葱的人,胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。此外,少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。

  肝癌

  食疗明星:蘑菇

  在这个癌症日益猖獗的今天,通过食疗来抵抗病菌,无疑是非常好的方法。这五种蔬菜就可以很好的帮助大家。

  上榜理由:有“抗癌第一菜”的美誉,比如菜蘑、口蘑、香菇等,由于含有多糖体类的抗癌活性物质,可以促进抗体形成,使机体对肿瘤产生免疫能力,抑制肿瘤细胞生长,可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症,特别是对肝癌病人,很有益处。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
皮肤有炎症怎么消炎

回答: 皮肤炎症可通过外用药物、口服药物和日常护理等方式缓解。 皮肤炎症可能与细菌感染、过敏反应或皮肤屏障受损有关,通常表现为红肿、瘙痒或脱屑等症状。外用药物如莫匹罗星软膏、丁酸氢化可的...

Q
萎缩性鼻炎症状有哪些 萎缩性鼻炎4个症状很典型

回答: 萎缩性鼻炎的症状包括鼻黏膜干燥、鼻腔结痂、嗅觉减退和鼻腔恶臭。萎缩性鼻炎是一种慢性炎症性疾病,主要表现为鼻黏膜萎缩和鼻腔功能异常。 萎缩性鼻炎可能与遗传因素、营养不良、内分泌紊乱...

Q
乳腺癌能吃桂圆吗

回答: 乳腺癌患者一般可以适量吃桂圆,但需结合个体情况调整饮食。 桂圆含有丰富的葡萄糖、蔗糖及多种维生素,有助于补充能量和改善气血不足。对于术后或放化疗后体质虚弱的患者,适量食用桂圆可能...

Q
哺乳期可以喝椰青里的水吗

回答: 哺乳期一般可以喝椰青里的水,能为身体补充水分和电解质。 椰青水含有丰富的钾、钠、镁等电解质,以及少量维生素C和天然糖分,有助于缓解哺乳期因水分流失可能出现的疲劳感。其低热量特性不...

Q
幼儿皮肌炎怎么判断

回答: 幼儿皮肌炎可通过典型皮疹、肌无力症状及实验室检查综合判断。 幼儿皮肌炎是一种以皮肤和肌肉炎症为主要特征的慢性自身免疫性疾病。典型皮疹表现为眼睑周围紫红色斑疹或指关节伸侧紫红色丘疹...

Q
产后脚后跟疼多久能恢复正常

回答: 产后脚后跟疼一般需要1-3个月恢复正常,具体恢复时间与个人体质、护理方式等因素有关。 产后脚后跟疼可能与激素水平变化、体重增加、缺钙等因素有关。激素水平变化会导致韧带松弛,增加足...

Q
痘印怎么治疗最快最有效

回答: 痘印可通过药物治疗、物理治疗和日常护理等方式改善。 痘印是痤疮消退后遗留的色素沉着或瘢痕,治疗需根据类型选择方法。红色痘印多由炎症后毛细血管扩张引起,可遵医嘱使用多磺酸粘多糖乳膏...

Q
喝完酒手麻怎么回事

回答: 喝完酒手麻可能与酒精中毒、周围神经病变、电解质紊乱等因素有关。 酒精中毒时,酒精会抑制中枢神经系统,导致神经传导异常,可能引起手部麻木。周围神经病变常见于长期饮酒者,酒精会损害周...