疾病养生:痛风患者不妨常喝苹果醋

发布于 2014-09-09 11:37

  现在得痛风的患者越来越多了,这与经常吃烧烤、喝啤酒脱不了干系,研究证实,常喝啤酒确实会增加痛风的发病率。在网络上流传着喝苹果醋可预防痛风这一说法,这是真的吗?

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  据《柳叶刀》报道,哈佛大学的研究人员对4.7万人进行了调查,发现喝酒人群痛风的发病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明,当食品及饮料中含有咖啡碱时,体内的尿酸水平就会升高,而啤酒中的咖啡碱含量特别高。另外,海鲜等食物中含有大量嘌呤,在体内经代谢后会转化为尿酸,尿酸过多时就容易诱发痛风。

养生:苹果醋防痛风

  专家说苹果醋对于缓解痛风是有一定效果的。苹果醋含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)及酵素。苹果醋的酸性成分具有杀菌功效,有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用苹果醋,有助于调节血压、通血管、降胆固醇,对关节炎及痛风等还有一定的辅助治疗作用。因此,饭后将一茶匙苹果醋加入半杯温水内,调匀饮用,对于痛风有一定的预防和缓解作用。

  但需要提醒的是,胃肠功能不好的人要慎用此方。此外,苹果醋是一种食疗方,可以起到一定的预防作用。但一旦发现患有痛风,应及时就医、规范治疗。

  苏打水也有利于预防痛风。对于痛风病人而言,由于体内尿酸高,除了需要控制高嘌呤食物的摄入量之外,碱化尿液,促进尿酸排泄也非常重要。碱化尿液主要是有两个办法,其一是多吃蔬菜和水果等碱性食物,其二是直接摄入碱性的小苏打。临床上,医生在给痛风或者高尿酸血症病人所开的处方中,一般都含有小苏打片。其实喝苏打水也可以起到同样或者类似的效果。

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  此外痛风患者要少喝果糖饮料,美国的一项研究结果发现,每日喝1杯橙汁的妇女,其患痛风的概率会增加41%,而每天喝两杯橙汁则会导致痛风的发病概率增加2.4倍。研究人员特别指出,经常喝橙汁等富含果糖的饮料,会增加体内的血尿酸水平,进而引发痛风。因此,研究者提醒人们应该考虑减少果糖饮料的饮用量,以降低痛风的发病危险。此外相关研究还表明,食用大量富含果糖的水果,比如苹果和柑橘,也容易引发痛风。

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