蘑菇虽好尿酸高者少吃

发布于 2014-10-08 10:14

　　菌类食物蘑菇，是很好的养生保健食物，具有提高免疫力，防癌抗癌能多种功效。但是蘑菇却是不适合痛风患者和高尿酸血症患者的，因为蘑菇的嘌呤含量高。与此类似的还有豆类食物，也不适合尿酸高的患者食用。

　　小编推荐：

　　小提示：合理饮食能有效预防肝病复发　关节炎要早防关节炎临床4表现!

　　尿酸高多由食物引起

　　在临床上，男性血尿酸超过416μmol/L或女性血尿酸超过357μmo1/L，就说明尿酸高了，是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱所致，属于代谢性疾病。随着人们生活水平的提高，现在高尿酸人群越来越呈现年轻化趋势。

　　血液里尿酸值升高是一个“不健康”的信号，容易引发痛风以及肾脏疾病。体内的尿酸三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成。尿酸排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。正常情况下，尿酸每日的生成量和排泄量应维持动态平衡。同样对于尿酸高的患者，想要把尿酸降下来，就必须从减少生成和促进排泄两个途径共同努力。

　　高嘌呤饮食包括：

　　1.肉类的嘌呤含量中等，每100克含嘌呤50~150毫克;嘌呤易溶于水，肉汤是高嘌呤食物，所以吃肉不应喝汤。鸡肉嘌呤比猪肉多，猪肉比羊肉多，羊肉比牛肉多。2.动物内脏嘌呤含量很高，要少吃。3.嘌呤含量高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。4.大部分蔬菜嘌呤含量较低，属于低嘌呤食物，但香菇、紫菜和芦笋等属于高嘌呤食物。5.豆制品嘌呤含量很高，但在制作过程中一部分嘌呤会溶解于水，使嘌呤含量约减少2/3，故豆制品可以适当吃。

　　更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/

　　血管硬化常吃8蔬果　10注意消除脾胃虚　养生堂　养生食谱　养生视频

　　猜你喜欢：

　　高尿酸和痛风患者还要注意多饮水，最好每天摄入1.5~2升以上水分，保证每日尿量达到2000~2500毫升，以增加尿酸排泄。

免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！

上一篇 : 防血管硬化要从儿时开始

下一篇 : 养生达人支招教你如何预防糖尿病！