视频：如何预防脂肪肝的发生？

　　栏目认为，现在咱们都提倡健康的生活方式，经常会听专家说您最好戒烟限酒，我们都知道喝酒喝多肯定不好，因为酒喝多了一定会伤肝，关于喝酒和脂肪肝之间，又有什么样的关系呢。

　　喝酒会导致脂肪肝，酒精肝的全名就叫做酒精性脂肪肝，所以我们脂肪肝它实际上是这样的，是由于很多原因引起来的，最常见的一种应该是说，我们吃的太多了，运动的太少了，摄入过量，消耗不足所导致的，这个叫非酒精性脂肪肝是吃出来的。那么这个非酒精性脂肪肝除了吃出来的以外，还有营养不良性脂肪肝，包括你吃减肥药，其他的药物导致的药物性脂肪肝。

　　为什么大量饮酒会对肝脏造成损害呢，这是因为酒精在肝脏当中，会经历一系列的变化，会把这个酒精，最后变成无害的乙酸，乙酸就是无毒的，但是在这个转化的过程当中，它会生成一个有害的中间物，叫做乙醛，乙醛是具有刺激性的一种化工原料，如果直接涂到皮肤上它会产生损害，在我们的体内大量堆积也会对组织和细胞产生非常严重的损害。当我们的人体喝了酒以后，酒精进入肝脏，会把酒精的分子，先转化成乙醛，但是乙醛对身体是有害的，所以不能马上进行下一步的反应，乙醛全变成了乙酸，然后排出体外，就完成了酒精的转化过程。 　　　 　　如果大量饮酒，进入肝脏的酒精分子数量就变多了，在体内进行转化的时候，肝脏是不堪重负，因此最后它会产生大量的乙醛，那么下一步变成乙酸的时候，由于乙醛的数量增多，超过了我们肝脏代谢的功能，最后，有一部分的乙醛分子转换成了乙酸，还有大量的乙醛，堆积在我们的身体当中，就会对人体造成非常严重的损害，而且喝酒的时候，我们可以看到有的人满脸通红，这个时候就是乙醛堆积的一个信号，所以，特别容易喝酒脸红的人，是更容易受到乙醛的损害，因此饮酒一定要适量特别是一喝酒就脸红的人，最好不要喝酒或者是少喝酒。

　　我们现在对酒精肝有一个定义，就是对于男性每天喝白酒如果超过40克，连续五年以上就有可能会有酒精肝了，如果以高度白酒为例，每天如果超过了二两白酒，五年就有可能会得脂肪肝了，每天女性饮酒量，不要超过20克的酒精含量，超过二十克，五年就有可能有酒精肝。偶尔饮酒过量也会导致脂肪肝吗，这种情况叫做脉冲式饮酒，就是通常不喝，偶尔一次突然大量饮酒，这样对你的损伤也会很大，只要喝多了、喝大了，肝都受不了，都是会受到很大影响的。

　　如何饮酒才算适量，如果我们要喝红酒的话也有一个量，实际上红酒，只要每天不超过半瓶，应该来说是相对安全的，如果要是喝啤酒的话，啤酒的酒精度数应该比红酒更低一些，每天喝的啤酒量不要超过一瓶半，啤酒里面除了酒精以外还含有大量的热量，喝啤酒过量还会导致糖分摄入过多，一瓶啤酒里面，实际上一碗饭的热量是有的，脂肪肝会不会变成肝癌呢正确答案是会的，酒精肝四部曲，首先第一个是正常肝脏的时候，可能你每天喝二两白酒，喝了五年以上，发生了脂肪肝，那么这个脂肪肝演变为肝硬化的人群，大约会有20%到30%会发展为脂肪性肝炎，这个脂肪性肝炎又有10%到20%的病人会转化为肝硬化，肝硬化大约3%到5%的人会发展成肝癌，所以是从正常的肝脏，通过脂肪肝，脂肪性肝炎到肝硬化肝癌过程。