预防甲肝要饮食卫生 4种高危食品不能吃
发布于 2014-06-17 19:30
【导读】是由于感染甲肝病毒而导致的消化道传染病，甲肝主要通过粪-口途径进行传播，预防甲肝关键在于管理饮食卫生，尤其要尤其以下4种高危食品。尤其是在早春时节，做好的预防保健工作，可预防春季多种常见病的发生。
1、生吃海鲜
容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类和毛蚶、牡蛎、蛤蜊、蛏子等贝类，其中尤以贝类海产品最“危险”，1988年上海曾爆发因食用不洁毛蚶引发的大规模甲肝疫情，超过30万人染病。所以生吃、半生吃或仅用一般的开水涮等食用方式都易感染甲肝病毒。个人食用海鲜务必烧熟煮透，并有所节制，以免惹病上身。
2、爱上大排挡
大排档的经济实惠和地道的美味让不少人流连忘返，但常吃卫生条件没有保障的大排档却极易惹甲肝上身。甲肝病毒在春季极其活跃，如果大排档的食物和餐具往往没有经过严格清洁和消毒，无法消灭甲肝病毒，就是一个极大的致病源。所以，在春季应尽量减少到大排档就餐的几率;如果非要到大排档就餐，应选择避免生食和凉拌菜。
3、猛吃火锅
火锅是一年四季都很受欢迎的美食，在春季也总能吸引众多食客。但猛吃火锅却是导致甲肝的又一罪魁祸首。火锅菜品丰富，一般都包括猪、牛、肉，各种动物内脏和海鲜、蔬菜等等。由于食材多，致病源也随之增多。因此，火锅的食材一定要保证清洁卫生，蔬菜和肉食在食用前都务必洗净;烫食时不要一味追求鲜脆，为安全起见，涮肉片、百叶、黄喉、毛肚等最好在锅里煮得久一点，涮海产如贝壳类、蚝、螺等更要煮熟。
4、随便喝生水
春季，尤其是运动量大的学生和孩子，往往在大量出汗后，为了图省事和凉快，就随便找生水解渴。同时由于出门春游踏青的人较多，这部分人群在外饮用生水的几率也较高。
上一篇 : 婴儿接种甲肝疫苗在2岁前安全有效
下一篇 : 甲肝患者在洗手的注意事项有哪些
相关推荐
更多
Q
电加热的艾灸有效果吗
回答：电加热的艾灸在一定程度上有效果，但效果可能不如传统艾灸显著。电加热艾灸通过模拟传统艾灸的热刺激，能够促进血液循环、缓解疼痛和改善局部症状，但缺乏传统艾灸的药理作用和经络刺激。选择电...
Q
先天小眼球会不会遗传
回答：先天小眼球有一定的遗传可能性。该状况主要由基因突变引起，这些突变可能通过家族遗传传递，但也不排除环境因素的影响。了解具体的遗传背景和模式可以帮助评估遗传风险。 1.遗传因素：先天小...
Q
先天性二尖瓣反流会遗传吗
回答：先天性二尖瓣反流可能会遗传。这种疾病主要由特定基因突变引起，这些异常的基因可能通过遗传传递给下一代，特别是在拥有家族史的情况下，风险会有所增加。不过，遗传并非绝对，受环境因素、个体...
Q
贲门癌手术后多久能和正常人一样
回答：贲门癌手术后恢复时间因人而异，通常需要3到6个月才能接近正常生活状态，但完全恢复可能需要更长时间。术后恢复受手术方式、患者体质、术后护理等因素影响。术后需注意饮食调理、适度运动、定...
Q
鼓膜置管术有必要做吗多久
回答：鼓膜置管术在某些情况下是必要的，通常用于治疗慢性中耳炎导致的耳部积液或感染，避免听力受损。手术一般在门诊完成，具体耗时因病情复杂程度和患者的个体反应不同，会有所差异。急性化脓性中耳...
Q
长期喝茶叶水会引起贫血吗
回答：长期喝茶叶水通常不会导致贫血。茶叶中含有多种营养物质，适量饮用对身体有多方面的益处，比如补充营养、利尿、帮助消化和保护视力等。贫血主要是由于体内红细胞或血红蛋白不足引起的，常见原因...
Q
孩子个子矮小长得慢怎么办打什么针可以长高
回答：如果孩子个子矮小且生长缓慢，家长可能会考虑通过多种方式帮助孩子长高。生长激素治疗、营养支持、运动疗法、中药调理以及睡眠管理都是可能的解决方案。重要的是，这些方法需在专业医生的指导下...
Q
一个月来两次月经，是怎么回事
回答：如果你发现一个月内来了两次月经，可能会让人感到困惑和担忧。其实，这种现象可能是由于排卵期出血、药物因素等非病理性原因导致的，也可能是内分泌失调、子宫内膜息肉、宫颈癌等病理原因所引起...