蜂蜜食用方法 与食物巧搭配营养翻倍

　　蜂蜜的营养丰富，具有很好的保健功效。专家表示，如果将蜂蜜与食物进行巧妙的搭配，可以使蜂蜜的营养功效翻上几倍，下面就教大家几种蜂蜜食用方法。

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　　牛奶+蜂蜜做早餐最营养

　　蜂蜜与牛奶搭配食用，能起到最佳的互补效果。蜂蜜作为单糖，含有较高的热能，可直接被人体吸收;而牛奶尽管营养价值较高，但热能低，单饮不足以维持人体正常的生命活动。用牛奶加蜂蜜做早餐，人体不仅能够吸收足够的热能，所补充的维生素、氨基酸、矿物质等健康物质也更全面，可以让人整个上午都精神充足。而蜂蜜富含维它命B群及天然的维它命C、铁、蛋白质.. 维它命B群就像五谷杂粮般，是人体每日精神来源。维它命C就像抗氧化剂般,每日摄取可防老色衰，排解体内毒素达到美白功效;而铁、蛋白是造血必备要素，牛奶加蜂蜜两者的分子结构不会相互抵抗，反而能血融于水的结和，有效提高红血球及血红蛋白的数目，产生酵素来分解体内有害菌，增强免疫力，达到活化细胞功效也就是能抗癌细胞。若加上捣碎的黑芝麻，效果更佳。

蜂蜜食用方法的搭配 

　　蜂蜜水果沙拉通便美容效果佳

　　这是现代都市年轻人很喜欢的吃法，将水果切好，然后用蜂蜜代替沙拉酱拌匀即可，可达到美容，通便及减肥的效果，尤其对于长期便秘者坚持食用效果非常不错。

　　蜂蜜柠檬水增强免疫力

　　用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用2～3杯。对体弱多病，体质较差的儿童及患佝偻病的学龄前儿童有很好的效果。患感冒儿童，每天两次，每次饮一杯蜂蜜水，可促进感冒痊愈。睡眠不好的儿童，在睡前30分钟喝一杯温蜂蜜水，上床不久便可安然入睡。但这个需要长期食用效果更佳。

　　蜂蜜雪梨治干咳

　　将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。

　　山楂蜂蜜茶降血压

　　将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入沙锅，加水煎煮30分钟，过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。效用：消积化淤，活血降压。主治各型高血压病，对合并冠心病高脂血症者尤为适宜。早晚分服。

　　营养师小贴士：

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　　1.不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。2.蜂蜜的食用时间，一般均在饭前1~1.5小时或饭后2~3小时食用比较适宜。3.蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以免增加蜂蜜中重金属的含量。4.未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜及其制品。5.糖尿病人、脾虚泻泄者不宜食用。