吃药不如吃饭 效比“增肥药”的美食

发布于 2014-09-26 11:23

  有人想减肥,自然有人想增肥,更有甚者,还尝试起了各种增肥药。中医养生专家告诉你:与其吃药不如好好吃饭,增肥美食功效比增肥药还要好。快来看看吧。

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  1、银芽山楂汤

  原料:绿豆芽300克、鲜山楂150克、嫩姜丝15克,葱花、盐、黄酒、清汤、色拉油。

  制法:

效比“增肥药”的美食

  1.山楂去核洗净,切成细丝。

  2.绿豆芽去两头,洗净,控干水分。

  3.锅内放清汤,烧开后滴入黄酒,加盐调味,加入山楂丝、绿豆芽,烧开约1分钟,撒上姜丝、葱花。

  2、口蘑豆芽汤

  原料:黄豆芽200克,口蘑50克,花生油、盐、味精、胡椒粉。

  制法:

  1.口蘑切薄片,放清水中浸泡。黄豆芽择去根须,洗净沥水。

  2.炒锅置中火上烧热,放入黄豆芽煸炒至水分收干、豆芽柔软时起锅,放入清水中洗一下。

  3.炒锅置旺火上,倒入浸泡口蘑的清水,放入黄豆芽和口蘑片,加盐烧沸,改中火熬煮10分钟,撇去浮沫,再改旺火烧沸,加味精、胡椒粉调味,淋入花生油即成。

  3、银丝羹

  原料:鲜笋,鲜汤、干淀粉、盐、味精。

  制法:

  1.鲜笋削皮,煮熟,切成极细的丝,用干淀粉拌匀。

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  2.锅内加鲜汤(笋汤或菌汤均可)烧沸,投入笋丝,加盐、味精调味,煮熟后装入汤碗即成。

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