中医养生：减肥吃火锅鸡肉要去皮吗

发布于 2014-11-21 11:03

　　冬天吃火锅，是个好主意。可是，你知道吗?中医养生提醒您：对于很多希望在冬天仍然能够继续减肥的女性朋友来说，吃火锅可就要慎重再慎重了。因为，很多食材遇到火锅之后，热量可是翻倍地增长。还是看看中医养生专家对火锅里食材的热量调查吧。

　　猪肉热量大中医养生要少吃

　　猪肉是很常见的肉品。不同的部位，以及是否取出脂肪，热量也是存在相当大的差异。比如大腿肉，取出脂肪后每100克是148卡，但如果脂肪较多热量高达386卡，情况就大不相同了!尽量避免选择五花肉，里脊肉与大腿肉能有效抑制热量的摄入，如果肉上附有脂肪，也尽量去除掉。所以，喜欢中医养生的朋友，吃猪肉要小心。

减肥吃鸡肉要去皮？

　　中医养生提醒鸡皮热量大

　　千万别忘了去鸡皮。烹调鸡肉前要将鸡皮去掉是饮食减肥的铁则，是否去皮，热量前后相差100大卡!虽然鸡皮中含有大量的骨胶原，具有美容养颜的功效，可是对于减肥来说，鸡皮的热量与脂肪含量可以说是更恐怖的杀手呢!所以，中医养生提醒您，鸡皮不可吃。

　　中医养生提示老头鱼肝少吃

　　听过过老头鱼肝吗?老头鱼在日本很受欢迎，鱼肉脂肪含量很少，而且骨胶原丰富，对女性来说是一种不错的食材。而老头鱼中最美味的部分就是肝脏了，但是老头鱼肝的脂肪含量与鱼肉本身形成相当大的差别，每100克的热量高达445卡!

　　中医养生镜鉴：炸豆腐不能吃

　　豆腐一炸，身价就不一样了。炸豆腐，经过油炸处理后热量翻了好几倍，高达386卡，也就是说，一块炸豆腐大概25克，就已经接近100卡热量了!

　　中医养生解析：咖喱制品热量不同

　　咖喱现在也是满大街都是。我们知道咖喱能对减肥有一定的功效，可是如果用咖喱块或咖喱汁直接制作火锅汤底，热量会非常高，以每份20-25克来计算，大约含100-125卡的热量，主要是因为咖喱块与咖喱汁中的35%都是脂质。所以，如果要吃咖喱的话，选择咖喱粉在调配出汤汁，减肥功效才能显现出来哦!

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