养生秘诀益生菌
发布于 2011-08-02 13:43
人体内是由很多元素组成的,其中也不能缺少一些有益的菌类,这就是益生菌.一般来说,益生菌普遍在人的肠道内存在,是消化与排泄的重要部分,绝对不能缺少.为此,有些养生专家建议,从益生菌角度开始关注保健. 肠内菌群有高度的个体差异性,它在一段时间内保持稳定.根据个体的饮食、健康状况和环境条件的不同,菌群分阶段地发展、变化.衰老、绝经期、压力过大或服用某种药物等情况下,这种平衡可能被打破. 肠道内菌群失衡不利于整体的健康状况.益生菌发挥重要作用的"根据地"在肠道,平衡的肠道菌群富含双歧杆菌,它有助于确保消化系统发挥最佳功能. 益生菌对肠道健康的作用远不止平衡菌群,在加速肠道传输方面颇有"建树".肠道传输是指肠道内容物通过消化系统的过程.一个健康成年人从嘴到肛门的平均传输时间不超过72小时,这不仅受到饮食质量、年龄、压力等因素影响,还被肠道菌群左右. 缓慢的传输不一定是疾病,可能在48至72小时之间.然而,缓慢的肠道传输是大部分人腹胀、沉重感、排便困难的原因,它对生活质量的不利影响不容低估. 然而,益生菌进入人体后并非一路畅通直达肠道,其间可能会受到胃酸、胆汁的"拦截"和"破坏",因此一般建议在饭后补充,因为这时胃部的酸度较低.即便活着进入人体消化道的下部,益生菌必须具有粘附在肠管上皮及表面粘膜上的能力,能在一定时间定殖在人体肠内并在停止饮用后能自然地从人体内消失,并且能分泌产生有选择性的抗菌物质,因此需要经常补充新鲜出品的含大量活性益生菌的食品. 混合菌种优于单一菌种,最好选择标示可耐胃酸、胆盐或具菌种保护技术的产品,注意是否注明益生菌具肠壁吸附能力,以免摄入后很快便通过肠道,未达到所预期的效果.
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