冬季滋补晚饭煲汤如何更养生更健康
发布于 2012-02-16 15:26
肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用。
有人说光喝汤不吃饭能减肥，所以很多人选择在下班以后的晚餐，用一锅热气腾腾的美味鲜汤犒劳自己，但专家建议晚餐应适当吃得清淡些，有些汤不宜晚上喝。
专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。
排骨汤抗衰老
骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可促进微循环，50—59岁这10年是人体微循环由盛到衰的转折期，骨骼老化速度快，多喝骨头汤可收到药物难以达到的功效。
鸡汤抗感冒
鸡汤，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。煲制鸡汤时，里面可以放一些海带、香菇等。
鱼汤防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。
猪蹄汤不宜常吃
由于其中的胶原蛋白不能完全利于吸收，会给胃肠消化系统带来麻烦，即使要吃，也要与青菜、莲藕放在一起煮。
牛肉汤中放番茄
煲牛肉汤时，放一两个番茄，可以增加汤中番茄红素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纤维，使肉质更鲜美。
小贴士：煲汤时间不要过长
专家提醒说，长时间加热能破坏煲类菜肴中的维生素;加热1～1.5小时，即可获得比较理想的营养峰值，此时的能耗和营养价值比例较佳。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 养生指南：健身房室温20℃最佳
下一篇 : 巧妙搭配食材远离疾病促长寿
相关推荐
更多
Q
蛛网膜下腔出血有哪些症状
回答： 蛛网膜下腔出血的典型症状包括突发剧烈头痛、恶心呕吐和意识障碍。 蛛网膜下腔出血的头痛多为炸裂样或刀劈样，常被描述为一生中最严重的头痛，多位于枕部或全头部，可能伴有颈部僵硬。恶心呕...
Q
什么是输卵管妊娠
回答： 输卵管妊娠是指受精卵在输卵管着床发育的异常妊娠状态。 输卵管妊娠可能与输卵管炎症、输卵管手术史、避孕失败等因素有关，通常表现为停经后腹痛、阴道流血等症状。输卵管炎症可造成管腔狭窄...
Q
脑梗一辈子不复发可能吗
回答： 脑梗一辈子不复发是有可能的，但需要长期坚持规范治疗和健康管理。 脑梗复发概率与患者基础疾病控制、生活方式调整和用药依从性密切相关。高血压、糖尿病、高脂血症等基础疾病得到稳定控制，...
Q
鼻窦炎吃什么药 内外用药及时控制鼻窦炎
回答： 鼻窦炎可以遵医嘱使用布地奈德鼻喷雾剂、头孢克洛缓释片、桉柠蒎肠溶软胶囊等药物控制症状。 布地奈德鼻喷雾剂属于糖皮质激素类药物，能够减轻鼻腔黏膜炎症反应，缓解鼻塞和分泌物增多。头孢...
Q
鼻窦粘膜囊肿手术贵吗 鼻窦粘膜囊肿手术费用要多少
回答： 鼻窦粘膜囊肿手术一般需要5000-20000元，具体费用可能与当地经济水平、具体病情、手术方式等因素有关。 鼻窦粘膜囊肿手术费用在不同地区存在差异，一线城市通常为15000-20...
Q
声带白斑严重吗 声带白斑会引发癌变
回答： 声带白斑是否严重需结合病理性质判断，部分可能发展为癌变。 声带白斑属于癌前病变，其严重程度与组织学分级密切相关。单纯性白斑多为良性病变，表现为声带黏膜表层角化过度，可通过嗓音休息...
Q
上颚起泡怎么处理
回答： 上颚起泡可能与口腔溃疡、疱疹性口炎、烫伤等因素有关，可通过局部用药、保持口腔卫生、调整饮食等方式缓解。 上颚起泡常见于口腔黏膜受损，口腔溃疡多因维生素缺乏或机械摩擦导致，表现为圆...
Q
LSIL活检结果是炎症的可能大吗
回答： LSIL活检结果为炎症的概率较高，但需结合病理特征综合判断。 LSIL即低级别鳞状上皮内病变，活检结果提示炎症可能与宫颈局部感染、慢性刺激等因素有关。常见病原体包括人乳头瘤病毒低...