“五行汤”是养生保健的圣品

发布于 2012-02-20 11:30

  按我国传统食疗体系来说,“五行汤“的配比不无道理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。”

  它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能“滋养五脏,强健身体”。

  按我国传统食疗体系来说,“五行汤“的配比不无道理。祖国医学中早有“五行生克制化”的理论。《黄帝内经》指出:“肝木青色宜酸,心火赤色宜苦,脾土黄色宜甘,肺金白色宜辛,肾水黑色宜咸。内为五脏,外主五行,色配五方。”

  五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效,对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。

  从单个食品来说,“五行汤”的材料有防病抗癌的理论依据。

  牛蒡:富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药,无毒副作用,被誉为“大自然的最佳清血剂”。我国中药大辞典记载,牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。

  白萝卜:民间有“十月萝卜小人参”之说,白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶,可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强,具有抗病毒、抗癌功能。

  白萝卜叶:又名萝卜杆、萝卜樱等,有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。

  胡萝卜:含丰富的胡萝卜素,有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用,其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。

  香菇:黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质,其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力;日、美等国家科学家发现,香菇中所含的某种酶,能提高机体抑制癌瘤的能力,因此把香菇称为“抗癌新兵”。

  五行汤做法:1/4根白萝卜,1/4丛白萝卜叶,1/2根胡萝卜,1/4根牛蒡,干香菇1—2枚,以上材料洗净切成大块,加入菜量3倍的水,以大火烧开,微火煮1—2小时,装入玻璃器皿,冷却后置冰箱保存。

相关推荐

健康早知道 更多

Q
0到3个月的宝宝多久洗一次澡

回答:0到3个月的宝宝每周洗澡2-3次即可,过多洗澡可能破坏皮肤屏障。保持皮肤清洁的同时,避免过度清洁是关键。 1、宝宝皮肤特点 新生儿皮肤娇嫩,角质层较薄,皮脂分泌较少。频繁洗澡会洗去...

Q
胃溃疡饮食应注意哪些

回答:胃溃疡患者在饮食上需注意避免刺激性食物,选择易消化、富含营养的食物,以促进胃黏膜修复和减少胃酸分泌。具体包括避免辛辣、油腻、过冷过热的食物,增加富含纤维的食物摄入,以及保持规律的饮...

Q
生不了孩子的原因

回答:生不了孩子的原因可能涉及遗传、环境、生理、外伤或病理等多种因素,具体需要通过医学检查确定。针对不同原因,治疗方法包括药物治疗、手术治疗、生活方式调整等。 1、遗传因素。某些遗传性疾...

Q
桂枝茯苓胶囊千万别乱吃,这些“坑”速度闪避

回答:桂枝茯苓胶囊需在医生指导下使用,乱服可能导致不良反应或无效治疗。正确用药需明确适应症、避免禁忌症、注意剂量和疗程。 1、明确适应症 桂枝茯苓胶囊主要用于治疗妇科疾病,如子宫肌瘤、卵...

Q
婴儿脖子硬挺是脑瘫吗

回答:婴儿脖子硬挺不一定是脑瘫,但可能是神经系统发育异常的早期表现,需及时就医排查。常见原因包括肌张力异常、脑部损伤或发育迟缓,治疗方法包括物理康复、药物治疗和家庭护理。 1、肌张力异常...

Q
肺部有小片影怎么办

回答:肺部出现小片影可能是炎症、感染、结核、肿瘤等多种原因引起,需结合影像学特征和临床表现进一步诊断。建议及时就医,通过胸部CT、痰液检查、支气管镜等手段明确病因,并根据诊断结果进行针对...

Q
小孩吃糖有什么好处

回答:小孩适量吃糖可以提供快速能量,但过量摄入可能引发龋齿、肥胖等问题。糖分摄入需控制在合理范围内,避免对健康造成负面影响。 1、糖的快速能量供应 糖类是人体重要的能量来源,尤其是葡萄糖...

Q
舌头有一圈一圈白是什么原因

回答:舌头出现一圈一圈的白斑可能与多种原因有关,包括口腔卫生问题、真菌感染、维生素缺乏或某些系统性疾病。需要根据具体情况进行判断和处理。 1、口腔卫生问题。舌头表面不平整,容易残留食物残...