吃错食物会变笨？

发布于 2014-04-24 19:59

　　大脑每天要消耗身体摄入能量的20%，因此饮食质量的高低直接关系着大脑的功能状态。研究证实，脑部退化是与饮食有关的。日常饮食中少碰对脑部有害的食物，可预防迟钝、笨拙、记忆力降低等大脑早衰现象。下面小编就来为您盘点那些“减智”的食品。

　　甜食

　　吃糖及含糖食物不仅会增大腰围，而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康，干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。

　　我们都知道，吃糖太多会惹来很多麻烦，糖尿病、肥胖症和脂肪肝...这些疾病似乎都和糖有着千丝万缕的关系。而最近的研究还指出，果糖对大脑亦是有害。

　　在软饮料、调味品、苹果酱和婴儿食品等加工食品中，都果葡糖浆。研究发现，如果长期进食这种糖浆，会导致脑细胞出现信号传递障碍，从而破坏正常大脑清晰思考的能力和以往知识内容的记忆力。

　　同时，食用过多果糖，会阻碍胰岛素调节细胞利用及储存糖、产生思维和情绪所需能量的功能，让你决策更慢、行动迟缓。

　　爆米花

　　爆米花是典型的“减智商品”，常吃会让你变笨。由于爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统。

　　油条

　　豆浆+油条，是很多人的传统的早餐模式。如果每天都有吃油条的习惯，将会对大脑造成严重损伤。

　　传统油条中添加了白矾，食用后对人体危害很大。因为白矾中含有大量的重金属铝，会损伤人体的脑部神经，使脑细胞产生病变，从而引发脑部疾病。成人儿童常吃传统油条会产生缺钙，贫血，注意力不集中等症;老人常食易产生记忆力低下严重者可得老年痴呆症;孕妇常吃传统油条会产生胎儿畸形、脑瘫。

　　酒

　　肉食是蛋白质的优质来源，但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。

　　加工蛋白质

　　长期饮酒不仅伤肝，而且会导致“脑雾”(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1～2次，这种现象就会消失。

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